「泰安“十佳餐厅”之鲁菜根」蒜香海鲈鱼等店铺招牌菜大放送必威 必威betway
夏日美食，“胃”你而来！为弘扬饮食文化，展现泰安饮食特色，助力餐饮行业复苏, 泰安市餐饮行业协会主办,大众报业·齐鲁壹点承办,青岛啤酒协办推出“”评选活动 ,自6月20日活动推出以来，泰安市众多餐厅报名参赛，活动期间泰安市民热情高涨，纷纷为自己心目中的“十佳人气餐厅”投票支持。
7月19日，根据网友点赞数量以及餐饮协会专家评审意见，评选出了“泰安市2020年十佳人气餐厅”，接下来，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者将会对餐厅进行专题报道，每期推文都有餐厅福利放送哦~
鲁菜根是一家以泰山传统风情为主题的餐厅，更是集旅游、休闲聚餐为一体的好去处。泰山历史文化与现代生活相融合，全方位昼夜为百姓提供服务。必威 必威betway正门妙光塔系楼阁式砖塔，晴日黑白之影相间，吉祥大红色灯笼高高悬挂，同时，正对门的“莲年有鱼”的牌匾，是吉祥的象征。繁华地带一隅，为您奉上邀朋小聚的幽静空间，晨起昼夜，让您百忙之中始终能够享受片刻的安宁与休憩。普照店再现历史风情，促进小区经济繁荣的发展。普照寺店早点的美味，午夜的佳肴，填补了泰山民俗早餐的历史空白。
鲈鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，对于高血压，冠心病也都是有着很好的预防作用，同时也是富含了维生素和矿物质，能够补充人体所需要的营养元素，提高身体的免疫力，可以说营养价值丰富。
而本店的蒜香海鲈鱼，在传统的制作方法上再次创新，以特制调料腌制、油炸出锅后，香气扑鼻。一口下去，鱼皮酥脆，在口中咯吱咯吱，而鱼肉鲜嫩，蒜香味十足，特别的入味。
这道菜的菜名可是一个故事，相传汶河两岸有一位男子自从结婚后，迷恋上了赌博，经常夜不归宿。其妻看着日渐衰落的家境和嗷嗷待哺的儿女，心情既焦急又悲痛，无奈前去告知公婆，婆婆告知儿媳，儿子最爱吃一道菜：就是把腌好的咸白鳞鱼，同花生、必威 必威betway肉丁、芝麻、辣椒一同剁碎。再置热油中翻炒至酥，用煎饼卷之食用!儿媳回家做之，该男子恰好归来，直喊肚饿，其妻奉上这道菜，男子食之大悦，十分感动。从此日思美味，想念妻子，戒掉了赌隐，一家人过上了幸福的生活!而这道菜也得到了一个非常好听而耐人寻味的名字——勾魂巧媳妇!
鲁菜根的勾魂巧媳妇，在传统的基础上加以改良，更加丰富了食物的口感，把“勾魂”二字演绎的更加生动。
八大菜系之中的鲁菜，有许多为人们所熟知和喜爱的经典名菜，溜肝尖就是代表菜之一。这道菜更是鲁菜根三绝之一，可以说是来店必点。
肝是猪身上重要的解毒器官，含有丰富的养料，是理想的补血佳品。具有明目，养血的功效。据店铺张主厨介绍，这道菜加工程序复杂，道道程序都有着鲁菜根厨师们的用心。
做好的溜肝尖汁明芡亮，色泽靓丽，一看就让人很有食欲。猪肝外面裹满汤汁，软嫩爽口，咸甜适中，吃到嘴里满口生香。配料吃起来十分的清脆，和猪肝在一起搭配真是相得益彰，恰到好处，是一道十分美味的家常菜肴。
泰安有三美，白菜、豆腐、水。这道菜便是一道泰安三美制作而成的一道特色汤。不仅是中外游客来泰山必品尝的地方特色，也是泰安市民家里的“看家菜”。
泰安山泉水清香甘甜，豆腐鲜嫩爽滑，白菜采用泰安白菜内芯，香甜可口。这道汤不放多余调料，突出的是三美自带的香甜，是一道只有泰安才能吃到的特色菜。
