必威 betway必威八大菜系特点及代表菜

　　必威 必威betway必威 必威betway特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为必威 betway必威主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。

　　代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。

　　特色：它以烹制山珍野味著称，擅长烧、炖、蒸，而少爆炒。其烹饪芡大、油重、色浓、朴素实惠。

　　代表菜品：红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭等。

　　特色：以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣， 辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。

　　代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、金钱鱼等

　　代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘必威 betway必威子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。