肩担粤菜传必威 betway必威承 互融精湛厨艺

　　必威 必威betway必威 必威betway26日下午，交流活动现场专门开设展厅，分设名厨菜品交流展示区域，展示两地厨师协会提供的代表当地美食文化的菜式。其中，顺德厨师协会展示出22道代表作，包括咸煎饼、顺德牛乳饼、容桂彭公鹅等经典顺德菜，制作技艺精湛，摆盘设计别出心裁，厨师们纷纷围观拍照留念。展厅更是设置试吃摊位，现场制作均安鱼饼、顺德特色炸牛奶等具有顺德文化标签的美食，交流活动现场充满了顺德美食文化的“人间烟火气”。

　　顺德厨师协会会长连庚明表示，顺德、广宁两地根植粤菜体系，同根“兄弟”协会皆希望加深交流互动，是广东省“粤菜师傅”工程的成功延伸。通过面对面的深入交流互动，顺德、广宁两地的厨师之间形成了良好的学习氛围，碰撞出不少合作的火花。

　　值得一提的是，交流活动现场举行顺德、广宁两地“粤菜师傅厨艺培训与研发交流基地”揭牌仪式。在顺德与广宁两地都将分别建立“粤菜师傅厨艺培训与研发交流基地”。广宁厨师协会会长冯焕成表示，广宁厨师协会与顺德厨师协会已达成共识，今后将保持深度合作状态，持续展开厨艺的深度交流、产业合作等系列互动，共同提升中国“厨师之乡”的品牌。

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