必威 betway必威特色菜单东北东北菜40经典菜
清蒸龙段 干烧开片鲤鱼 清蒸白鱼 烤鱼 糖醋鱼段 软熘鱼片 人参鳜鱼 刨花鱼 东北家常熬鱼 宫门献鱼 鲶鱼炖豆腐 龙凤呈样 炸烹虾段 软炸虾段 红娘自酉己 红梅鱼肚 葵花鲜贝 鲜贝原鲍 五、野味类 炸山鸡球 滑熘山鸡片 串烤山鸡 白蘑焖山鸡 炒山鸡片雪里蕻 生炒沙斑鸡 爆人参山鸡片 吉列山鸡饼 炒山鸡丁酱瓜 炸沙斑鸡 生炒斑鸠 香酥沙斑鸡 莲子野鸭丁 熘铁雀 炸铁雀带铃铛 白扒鹿筋 脆皮鹿肉 烧鹿茸元鱼 红烧鹿肉 鹿茸三珍汤 扒鹿尾白蘑 清炒驼峰丝 扒驼鹿鼻子 金蟾红油驼鹿鼻 烤狍子肉 炖狍子肉 红烧野猪肉条 炸山兔肉 红烧田鸡 板炸田鸡 炸烹田鸡腿 六、风味小吃类 农家饭包 香辣狗肉饭 酱瓜鸽肉炒饭 朝鲜盖饭 鱿鱼炒饭 辣味排骨面 排骨宽心面 牛肉软炒面 朝鲜冷面 牛肉宽条面 豆馅饺子 猪肉水饺 玉面蒸饺 荞面蒸饺 牛肉萝卜包子 糯米豆包 东北黏豆包 麻酱龙眼包 鸳鸯卷 豆沙花卷 麻酱花卷 纽袢花卷 牛肉丝炒饼 麻香煎饼 鸡茸煎饼 葱花煎饼 东北肉饼 土豆饼 鸡丝炒饼 三鲜炒饼 千层饼 椒盐饼 黑芝麻饼 烤馅饼 牛肉火烧 搅面糕 烫面油酥糕 油炸糕 凉糕 金丝糕 鸳鸯蛋糕 豆面糕 牛肉蛋糕 黄米切糕 延吉豆沙切糕 带馅麻花 麻花扣 翡翠烧麦 羊肉烧麦 蛋饼盒子 翡翠盒子 三鲜炸盒 韭菜盒子 苹果酥 奶油马蹄酥 螺旋枣泥酥
除了肉菜蔬菜，蘑菇啊，木耳啊这些菌菇类的菜也是我家餐桌的常客。做法很简单，味道却很好。
凉拌藕片是一道经典的凉拌小菜，口味鲜香，爽口解腻，下酒又下饭。现如今，一年四季都可以买到新鲜的莲藕，而且价格还不贵，可以随吃随买。买回家的莲藕生食熟食都可以，炒、炖、炸，无论哪种做法，都会是一盘味道不错的菜品。
羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。妈妈炖的是肉羊蝎子，家人都喜欢吃这种肉多的。炖料是在肉店买的现成的料，更正宗更好吃也更省事。
超市买回来冰鱼带鱼1条，去除内脏及黑膜，处理干净。切成长度适当的段，加1克盐，适量的料酒，姜片腌制一会儿。去除黑膜和加料酒有助于去腥。锅中放入适量的食用油，油热后放入葱姜末煸香。倒入带鱼段，煎炸一下有助于定型，不要翻动。加入适量的热水，刚好没过带鱼即可。加入酱油3勺，盐2克，白糖1勺，醋2勺，料酒2勺，炖至带鱼成熟收汁即可。
长茄子切成滚刀块，柿子椒切成小块，剥些蒜，用刀拍碎备用。锅中放适量的油，倒入茄子煸炒至变软。饭店的茄子大多是油炸的，在家中自己做就放比平时炒菜油多些，煸炒即可。煸好的茄子盛盘备用。锅中留底油烧热，放入一部分蒜煸香，再倒入茄子翻炒匀，加生抽，醋，白糖，炒匀。出锅前再加些蒜末煸炒入味。
猪蹄剁成小块，可以买的时候就让摊主帮着剁成了大小合适的小块。锅中放水，猪蹄凉水下锅。煮开撇去浮沫，加入八角，香味，肉蔻，草果，葱姜蒜，酱油，生抽，盐，小火炖3个小时左右。也可以用高压锅压熟。
1.小鸡炖蘑菇2.糖醋李鱼3.四喜丸子4.扣肉5.酱肘子6.拼盘香肠花生7.皮冻8.家常凉菜9.糖醋萝卜丝10.酸菜白肉血肠
