盘点广东的传统名菜令人垂涎欲滴哟必威 必威betway

　　广东的特色美食有哪些，今天小编就带大家一起来梳理盘点一下广东的特色美食吧！

　　粤式早茶是广东省早点小吃的统称，属于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表，粤式早茶也是粤菜的重要组成部分。

　　白切鸡是一道色香味齐全的特征汉族传统名肴，归于粤菜系鸡肴中最必威 betway必威一般的一种，属浸鸡类，以其制造简便，刚熟不烂，不加配料且坚持原味为特征。

　　蜜汁叉烧是广东省汉族传统名菜之一，属于粤菜菜系。蜜汁叉烧有两种做法，插在猪腹内烧，用暗火以热辐射烧烤而熟；又是直接用火烤熟的，并在面上涂抹饴糖，使其缓解火势而不致干枯，且有甜蜜的芳香味~

　　离子焖猪脚是一道菜品，制作原料主要有猪脚、栗子等等，口味鲜美，营养丰富。猪脚异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。此菜有益增添食欲，滋补养颜。

　　萝卜炖牛腩是广州地区有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成。除了味道鲜美还有极高的营养价值，特别适合霜降前后的深秋季节。

　　脆皮烧鹅是广东一道非常出名的传统粤菜，其中广州黄埔区长洲岛深井村制作的烧鹅最为出名。因为深井制作的烧鹅色泽焦黄呈金红色，看着就让人很有食欲，外酥里嫩，丰腴不腻，鲜香可口！

　　烤乳猪是选用幼嫩的乳猪作为原料，经过烤制后的乳猪外皮焦黄诱人，吃起来的口感：外脆里嫰，非常好吃，乳猪的猪皮经过烤制变得非常酥脆可口，一点也不腻口。

　　煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东区域的特色美食，归于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。一般把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七老练时参加配料，再转用慢火煲熟。

　　老火靓汤。广州人所谓的老火必威 betway必威靓汤指熬制时间长、火候足、味鲜美的汤食，传统上是用瓦煲来煲，水开后放进汤料，煮沸，将火调小，慢慢熬制2-4小时而成。老火靓汤是晚餐大宴中不能少的醒神节目，也是粤人生活中最普遍的饮食文化。必威 必威betway必威 必威betway