十大创新鲁菜！临淄的这道菜你吃过吗？必威 必威betway
发布时间：2023-09-16 14:49:17 点击量：
必威 必威betway必威 必威betway“新时代 新鲁菜”2021鲁菜创新大赛各奖项评选结果1月7日揭晓。临淄区报送的创新菜品“管鲍之交”经过层层选拔、社会投票，入选了“十大创新菜品”。
“管鲍之交”是淄博市临淄区桓公台餐饮集团的樊见宝厨师原创的齐国历史典故菜。在春秋时期，齐人管仲和鲍叔牙相知最深，后常以管鲍之交比喻友谊深厚的朋友。受此典故启发樊见宝创意了“管鲍之交”这道菜品
本次大赛吸引了山东全省16地市136个区县参赛，网络投票数超过1.27亿，成为国内菜系中的热门话题。大赛组委会评出了“十大创新菜品”、20款“我最喜爱的新鲁菜”、100款“最具价值新鲁菜”、“十大创新面点”、24个“最佳组织奖”等奖项，部分精选菜品将在国内著名美食栏目——央视财经频道（CCTV-2）《回家吃饭》“新时代 新鲁菜”特别节目中播出，首期节目播出的具体时间为1月8日17：00-17：30。
