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发布时间:2023-10-09 20:31:59 点击量:
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著名广州菜。广东人嗜食鸡爪,吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细,先煮后炸再炖而成。
著名必威 betway必威广东地方菜。主料为鲈鱼或其他淡水鱼,配料为火腿、冬菇、肥猪肉,笼蒸而成。此菜装盘十分讲究,几种配料切片拼配,犹如披甲麒麟,故取此名。
制作艺术精细,色泽大红油亮,皮松软、肉嫩滑,风味独特优美,驰名中外佳肴。