韶关市2022年必威 必威betway星级“粤菜师傅”认定开始啦名额有限请符合条件的大厨们踊跃申报!
为大力培育弘扬粤菜名厨工匠精神、深入推进“粤菜师傅”工程高质量发展。近日,广东省“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程领导小组办公室发布了《关于做好2022年星级“粤菜师傅”认定工作的通知》。
据了解,此次活动是通过认定一批能代表我市的厨艺精湛、业绩突出、行业影响大的星级“粤菜师傅”,充分彰显我市粤菜厨师的突出贡献和社会责任感,必威 必威betway树立行业标杆,培育工匠精神,提升“韶州客家菜”品牌的影响力,进一步擦亮我市“粤菜师傅”金字招牌,推动农村一二三产业融合发展。
去年10月,我市已认定7名广东省三星级“粤菜师傅”,14名广东省二星级“粤菜师傅”,28名广东省一星级“粤菜师傅”。他们,都有着不少于20年的从业经验,他们有的是高级酒楼总厨,有的更是知名餐饮企业的老板。
通知明确,星级“粤菜师傅”分为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级5个等级,各等级逐级递进,五星级为最高级别,从2021年起每年认定一次,2022年全省认定人数为:一星级不超过800人、二星级不超过 400人、三星级不超过200人、四星级不超过80人、五星级不超过30人。
其中,四星级、五星级“粤菜师傅”名厨认定工作由市三项工程领导小组办公室牵头推动,委托市职业技能服务中心组织举办,具体工作由市餐旅烹饪协会组织实施。全市认定四星级和五星级“粤菜师傅”总数不超过5人。一星级、二星级、三星级“粤菜师傅”由各县(市、区)三项工程领导小组办公室牵头推动,全市认定一星级“粤菜师傅”总人数不超过28人、二星级“粤菜师傅”总人数不超过14人、三星级“粤菜师傅”总人数不超过7人。
对于去年已获认定的“粤菜师傅”,今年还可继续晋升等级。同时,获得星级认定的“粤菜师傅”每五年要接受一次全面督导检查,对不符合星级“粤菜师傅”条件或违法违规的,予以取消相应的等级、名厨称号,并收回等级证书。必威 betway必威
据了解,必威 必威betway与去年相比,今年的评审规则更为严谨和规范,必威 betway必威资料审批的流程做了优化,而且全面发动了各地的人社局进行宣传。
据悉,本次星级“粤菜师傅”认定的申报材料报送时间截止至10月9日,需要参与认定人员准备好申报资料交到乳源瑶族自治县名厨工作室,由乳源瑶族自治县人力资源和社会保障局统一汇总上报。