中堂：“粤菜师傅”显身手 乡村振必威 betway必威兴促发展-广东省农业农村厅
发布时间：2024-03-31 04:11:30 点击量：
必威 必威betway必威 必威betway6月29日，2019年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛中堂选拔赛在中堂文化广场举行。东莞市中堂山村美食店、东莞市中堂源味农庄、溢发烧腊连锁企业、东莞市紫罗兰餐饮管理有限公司、东莞市中堂江畔渔村餐饮店、东莞市中堂兰香菜馆、东莞市东泊城大酒店、东莞市中堂中明海鲜酒家、东莞市中堂绿源餐饮店等9家餐饮企业参加比拼，接受现场专家评委、媒体评委和大众评委的舌尖考核。通过竞赛，中堂镇将大力发掘出一批本地区的名菜名厨名店，以点带面扩大粤菜烹饪技能人才培育规模。同时结合特色旅游点，创新“粤菜师傅+旅游”模式，深入挖掘地方特色美食文化，融合推广东莞全域旅游，促进农民培训就业创业和乡村振兴发展。
“粤菜师傅”工程是广东省深入学习贯彻习“三农”思想、举全省之力实施乡村振兴战略的一项重要工作。根据《2019年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛实施方案》精神，中堂镇大力实施“粤菜师傅”工程，挖掘地方特色美食文化，展现出水乡特色风采，发掘和培养餐饮技能人才，提升城乡劳动者就业创业水平。中堂镇坚持以“粤菜师傅”为突破口，以促就业、惠民生为主要着力点，全面推动乡村振兴取得更大发展。2018年以来，中堂镇一共发放各项就业补贴927.22万元，惠及群众11052人次；开展“就业服务日”活动17场次，共为1490多人次失业登记人员和就业人员提供各项免费就业服务，登记失业人员就业服务率达100%；举办大型现场招聘会5场，近366家企业提供5411多个岗位；累计建立村民车间21个，安置1994名户籍人员就业。
