必威 betway必威上海子福慧米其林黑珍珠双料粤菜馆
发布时间：2022-09-24 12:58:18 点击量：
选用18天的妙龄乳鸽，盐水慢卤12小时，肉质鲜嫩，味道咸香微麻。乳鸽的外皮油亮油亮的，脂质更薄、肉质丰腴，连皮带肉大口咬下，卤香之中带着一点乳鸽肉的清甜，紧实的鸽肉越嚼越有味道。
揭开盖子喷香扑鼻，四四方方的老酒烧肉与咸蛋互相簇拥，圆润的板栗点缀其中，好不热闹。麻鸭蛋的口感尤为独特，不似传统的咸鸭蛋那样粉软，而是拥有鸡蛋白的弹性。
烧肉肥而不腻，一勺下去甜甜的酱汁流淌而出，浸润了粒粒分明的米饭。半块肉、小块蛋、一勺米饭，脂肪和碳水交融的快乐是如此美好，吃出了一种小时候才有的快乐感觉。
选用每天新鲜现拆的蛤蜊肉和螺蛳肉，搭配江阴手工红薯粉烧制，味道鲜美，数种配料加持下成就这一份鲜甜。
嗦一口鲜香的薯粉儿，爽滑细腻有嚼劲，夹杂着温和浓郁的汤汁，立马就能暖和起来。螺肉韧性十足、饱满肥嫩，好吃到停不下嘴！
精选优质猪皮、猪肚，经细腻处理后搭配菌菇用高汤烧制，汤汁鲜美，猪肚Q弹。
浓郁的汤汁都是猪骨和鸡肉的精华，佐以胡椒的微辣，再加上药材味的铺垫，以及菌菇的鲜甜，这一口“凤凰汤”实在开胃~
轻盈如云朵般的鸡汤，一口温润入喉。像是春天细润的雨，又像是夏夜傍晚的风，细腻柔软，温暖到胃里，点亮了心头。必威 必威betway必威 必威betway
