必威 必威betway广州唯一入选！番禺这条夏季美食避暑线路收藏起来

　　大石脆皮马蹄糕、钵仔焗禾虫）——莲花山赏荷花（莲花宴）——长隆水上乐园（水上电音节）

　　“食在广州、味在番禺”，番禺这座拥有2200多年历史的岭南古邑，是粤菜的发源地之一，饮食文化源远流长。地处咸淡水交界的独特地理位置，成就番禺美食海纳百川的特质。番禺菜系更是秉承了广府菜的风格，夏秋讲究清淡，冬季讲究滋补，饮食文化名扬四海。炎炎夏日番禺别样美

　　余荫山房的布局巧妙，以“藏而不露”和“缩龙成寸”的手法，将园中亭台楼阁、堂殿轩榭、桥廊堤栏、山山水水等园林所需的全部元素尽纳于园中，通过回廊、花窗、影壁的巧妙借景，造就了园中有园、景外有景的绝妙效果，使得园中的景致更加深幽广邃。

　　近几年，广州莲花山多次出现三蒂莲、四蒂莲、五蒂莲、七蒂莲，双心莲、五心莲、七心莲，且均为

　　“水上电音节”是长隆水上乐园开业界先河创建的潮流标杆，多年来吸引了不少电音爱好者。

　　大石脆皮马蹄糕、钵仔焗禾虫、莲花宴等各式番禺特色美食，用舌尖感受地道的“番禺味”。

　　粤菜文化博大精深，既继承了优秀的文化传统，又博采各方烹饪精华，形成了菜式繁多、烹调考究、质优味美的饮食特色。番禺作为珠江三角洲的中心，千年鱼米之乡，保存着深厚的粤菜文化底蕴，并在创新中发扬，形成了“食在广州 味在番禺”的金字招牌。番禺饮食讲究“不时不食”“不鲜不食”，人们会选用新鲜的时令食材烹饪出鲜美可口的美食。

　　禾虫口感丰富，制成的菜肴风味独特，香气四溢；富含蛋白质，营养价值高。《本草纲目拾遗》中就有记载：“禾虫，闽、广、浙沿海滨多有之，形如蚯蚓，闽人以蒸蛋食，或作膏食，饷客为馐，云食之补脾健胃”，番禺城乡居民历来喜爱，视之为席上佳肴。由于禾虫取材的季节性，当地流传“禾虫过造恨唔返”的说法，以此表达其稀有和宝贵。钵仔焗禾虫已入选“番禺十大名菜”，是番禺菜系“不时不食 顺时而食”的典型代表。

　　莲的全身上下都是宝，花、叶、根、茎、果实等部位均可入膳。在番禺水乡，“莲藕三宝”是一道家喻户晓的传统名菜。莲花宴经厨师团队不断探索与创新，取莲花、莲茎、莲蓬、莲藕、莲子等食材，搭配清甜美味的河鲜、海鲜以及各式蔬果，原创出品三十多款莲花菜式和美点，打造成造型新颖、色彩斑斓、意境唯美的夏日莲花盛宴。

　　莲花宴是一场回归自然的盛宴，每一道菜都和莲花关联，兼备味觉、嗅觉、视觉之美，清热解暑、清新开胃、健康营养、齿颊留香。由于香水莲花等食材的季节性，莲花宴仅在6-9月限时供应。美食家梁文韬诚意推荐道：“莲花宴味道好，食材新鲜，做工精细，是回归自然、环保、健康的美食，让人仿佛进入另一个莲花世界”。必威 betway必威必威 betway必威必威 必威betway必威 必威betway