必威 必威betway这张小吃地图建议收藏不是地道老广根本找不到！
当“粤菜师傅”培训班开到家门口，帮助他们提升技能、服务与管理，这家小店如何与传统美食文化一起，被继承与发扬光大？
“容意发牛杂”的老板，江湖人称“肥妈”，从十二岁跟着妈妈路边摆摊，到现在守着一家店面，不变的是那碗牛羊杂汤的勾人香味。
牛膀、牛孖筋、牛双弦、金钱肚……大到每一道食材工序，小至一包盐，肥妈都要亲自把关！
四十年日复一日，一个全年无休的“事头婆”如何一路坚持，擦亮自家的金字招牌？
最受当地人喜爱的小吃店，往往藏在你意想不到的地方，必威 必威betway比如巷尾里，榕树下，又或者是公厕旁。
“屎坑粉”的名号响彻江湖三十年，大家克制住公厕带来的心理阴影，也要每天来抢限量的一百碗。
小店如此任性，食客给足偏爱，毕竟风味里面是人情，风景里的是回忆。久居在外的游子，回来都要第一时间嗦上一口，“真香！必威 必威betway”
浓郁汤底、爽滑河粉与70多种随着时令更新的食材组合，用几十块就能尝到上乘海鲜的快乐，完全满足了食客们“平靓正”的首要刚需！
假如粤菜师傅有段位，“干炒牛河”绝对是十级考题，250度以上的高温，火候的精准拿捏，才能爆炒出令食客们满意的灵魂锅气。
作为老广们的最爱和骄傲，沙河粉已经成为省级非物质文化遗产。广州沙河粉申遗第一人区又生，正培养河粉传统制作技艺的第六代传人。
师父传下来的手艺“真八道”——选米、浸米、磨浆、摇浆、蒸粉、起粉、晾凉、切粉，每个环节都事关品质。
为了一条薄如蝉翼、韧而爽滑的沙河粉，两代传人做出了哪些努力？以技能带动就业，最令他们感到骄傲的事情又是什么？
“林记粥品”芬姐43年的秘密手艺，让老街坊欲罢不能，更有甚者光顾几十年，从年轻时候吃到头发花白。
起早贪黑很辛苦，但在食客们“坚持做下去”的叮嘱中，芬姐选择继续经营三餐四季，小店里每天都上演着哪些老广味道的温情故事？
