必威 必威betway10道新派粤菜制作丰富你的菜单！

　　粤菜因其用料广泛、手艺精湛，一直受到海内外人士的喜爱。而粤菜发展至今，也已吸收了中外众多菜系的精华，齐集各家之所长，不再被传统的理念和做法所羁绊。大家看看下面这些新派粤菜，是否适合你的餐厅？

　　李派林喼汁50克，味极鲜酱油30克，沙爹酱20克，白糖15克，味精10克二汤200克。

　　1、将乳鸽改成六件；香茅切碎，和蒜头、李派林喼汁一同抹匀乳鸽，腌制2小时备用。

　　3、锅留底油，爆香切碎的辣椒、干葱、蒜片，再加入沙爹酱煸香，放入二汤、味极鲜酱油、白糖、味精调好味后，下入乳鸽煮制入味，收干后，下李派林喼汁即迅速起锅，放入烧热的石锅中上桌即可。

　　姜肉150克，蒜子150克，干葱150克，香菜梗10克，红椒件20克，姜蓉300克。

　　1、将笋壳鱼宰洗净，鱼肉带皮开成排骨片，加入盐、味精、姜汁、生粉腌制10分钟，封生油备用。

　　3、取砂煲，底部抹少许生油，将葱、姜、蒜粒放入，放在煲仔炉上开大火，加盖焗3分钟，待香气溢出后，将腌制过的笋壳鱼片平铺在蒜子生姜上，再加盖中火焗6分钟，随后开盖。

　　4、将80克姜豉汁用小勺淋在鱼肉上，加盖焗1分钟后，开盖撒上香菜梗和红椒件，再加盖，淋上花雕酒上桌即可。

　　1、姜蓉300克、味极鲜酱油160克、味精10克、阳江姜豉20粒、糖30克、二汤200克。

　　1、姜蓉300克、味极鲜酱油160克、味精10克、阳江姜豉20粒、糖30克、二汤200克。

　　1、姜蓉300克、味极鲜酱油160克、味精10克、阳江姜豉20粒、糖30克、二汤200克。

　　2、将柚子酱和李派林喼汁调成汁酱，均匀的抹在秋刀鱼表面，放入烤箱中烤至成熟，撒上少许海盐即可。

　　3、用一份李锦记红烧汁加2份二汤、3份啤酒，加入炸香的香料和牛尾，入锅烧制60分钟至牛尾软熟，捞出捡去香料待用。

　　3、锅下牛油烧化，下入黑椒汁、少许二汤烧开，加入烧好的牛尾稍煮，勾芡，撒入黑椒碎，出锅装盘，撒上芫茜叶即可。

　　2、热锅下入牛油化开，下入黑椒碎、蒜蓉、洋葱粒爆香，调入黑椒汁，放入大虾翻匀，再用老抽调色，最后下入蜂蜜炒匀，即可出锅装盘。

　　2、将鱼骨抹干水分，油炸至金黄色，放入盘中；锅留底油，下入鱼片生煎至七成熟，倒起。

　　3、净锅下油烧热，下姜片、蒜片、豆豉爆香，加少许高汤、味醂烧开后，放入鱼片略烧片刻，收汁勾芡，下入另炒好的西兰花、彩椒粒炒匀，出锅放在炸鱼骨上即可。

　　薄盐生抽15ml，李锦记美味黄豆酱5g，日本松竹梅清酒300g，藏红花6根，砂糖10g，黑胡椒碎5g。

　　芦笋12根（约200克），小南瓜1个（约100克），蟹钳肉40克，干藏红花10克。

　　4、小南瓜去皮切块，隔水蒸10分钟至熟，取出与鸡汤、藏红花水、盐一同放入搅碎机中，打成汁备用。

　　5、将第4步的汤汁小火煮热，随后将芦笋放入其中浸泡1分钟后装盘，并将蟹肉码放盘中即可。

　　8、热锅下油，下入牛肉粒、杏鲍菇粒、葱白粒，撒盐、糖，下入罗勒叶碎炒匀，出锅放于盘中即成。

　　1、烧热水，下入盐、姜粒煮5分钟，再下入发好的辽参小火浸煮15分钟，捞出吸水待用。

　　5、锅放上汤烧开，下入蚝油、盐略煮，放入辽参煨煮3~5分钟，捞出装盘，余汁调色勾芡，撞入葱油，淋在盘中辽参上，摆入油菜，放上热油淋过的葱绿段，即成。必威 betway必威必威 betway必威必威 必威betway必威 必威betway