必威 betway必威米其林品质的好味粤菜--宏都小厨
诗意的名字下,是令人惊艳的好味道。据说这道菜可是得过金奖的作品,大厨的得意之作。费时费工的制作过程与精选的本地龙虾好食材相遇,才呈现出美味的经典。鲜甜的龙虾肉底下铺着的那一层嫩滑的蛋清,吃起来口感滑嫩中带着龙虾肉的弹性与扎实,色泽上红白辉映,搭配周围滋味鲜美的芦笋,色香味俱佳。
外表看似平淡无奇的卤牛肉,其实里面大有乾坤。牛肉需要先炸后蒸,再炸,等到外焦里嫩,浇上特制酱汁,焦脆的口感下,是细嫩入味的甘甜,令人回味无穷。正如粤菜一道道熟悉的茶点,必威 必威betway即使你已经看过,吃过,甚至脑海中能勾勒起那味道,却还是在每一次的品尝中惊艳于它的好味道。
品粤菜岂能少了烧腊,BB鸭其实就是鸭公仔,适龄的鸭仔,肉质较为鲜嫩,经过不断烤制,直至皮与肉层层分明,鸭皮酥脆,肉嫩多汁,一整只喷香的烧鸭,才算大功告成。相比驰名的北方烤鸭,烧鸭虽瘦,滋味并不逊色,而且没有了吃完满嘴流油的弊处,更是方便宜人。
说起避风塘炒蟹,很多人脑中会出现满满的金黄炒蒜。不过宏都的有很大的不同。海味更浓的石蟹搭配五颜六色的“蒜
”,诶,不对啊,怎么感必威 betway必威觉不像蒜。经大厨道出其中秘密才恍然大悟,这一粒一粒的是炒制过的“味精”。蟹肥,味美
大而鲜,肥美的澳带,必威 必威betway肉质鲜嫩的香煎做法,搭配底下炸制美味的土豆丝,一起吃口感很棒。
气势非凡的名字,令人忍不住想点来看看,麻球想要炸制得形态圆润,口感酥脆,厨师的火候掌握尤为重要,这道天下第一炸的芝麻香气十足,搭配厚薄适中的麻球外皮,趁热吃下,满足感油然而生。
特色:主打经典粤菜,以包厢为主,10-20个人都可以轻松体验粤菜的好味道。
综合:来自香港知名粤菜馆的大厨亲必威 betway必威自操刀,有多种经典粤菜热菜与创新菜,茶点味道也不错,适合宴请朋友与生日会
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财联社9月30日电,据国际文传电讯社报道,俄罗斯计划在第四季度出售1500亿卢布的俄罗斯联邦政府债券(OFZ)。
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