传统地道粤必威 betway必威菜当家

　　必威 必威betway必威 必威betway传统功夫菜已经越来越少餐厅愿意做了，一来部分材料比较难找，二来功夫繁杂耗时长，再者这类老派菜式非要有个经验老到的大师傅坐镇不可。幸好在天河东路新开业不久的“美心阁”，就潜伏了一批热衷做传统粤菜的大厨，用的是真材实料，加上师傅辈辈手口相传的经验秘诀，更显示出粤菜的真功夫。

　　“美心阁”是太古汇“翠园”的姐妹店，餐巾的四角绣了精细的花纹，镶金边的定制必威 betway必威餐具中央还打有餐厅的LOGO，恰到好处的柔和光线斜斜地打在桌面上，避开了眼睛，却突出了菜式，是那种会享受之人，才能懂的体贴设置。

　　这里的出品以传统粤菜为主，和翠园的新派粤菜风格有所不同。在消费水准上，两者的菜式价格也比较接近，一道菜的价格约在78元到128元之间。

　　这里的当家大厨把昔日的经典粤菜都挖掘了出来，像这道“水鸭参炖鲜鲍鱼”，大厨会直接按照一斤猪肉一斤汤的标准炖上4小时，把汤胆先炖出来后，再按照每款汤的不同，加入其他材料炖制，所以肉味突必威 betway必威显。

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