必威 必威betway精品粤菜新选择
发布时间：2022-10-02 13:19:20 点击量：
跨界混搭已是餐厅在菜式中常见的烹饪手法。集大成的新派粤菜，在口味、菜名和调料方面都不断地创新。融合了各大菜系的特色。粤菜始终是广州人最爱的菜系。必威 必威betway新开在珠江新城佛奥广场的悦苑酒家，必威 必威betway就把精品粤菜的混搭风呈现在食客眼前。餐厅以岭南风格装点，超高的楼层让餐厅显得颇有星级酒店的格调，食客还可在宴会厅观赏CBD的景观。餐厅主打精品粤菜、海鲜、顺德地道美食以及川湘菜系列。粤菜讲求健康清淡，菜式清中带鲜、淡中求美。
大厨陈师傅介绍，餐厅的粤菜都走新派路线，口味也与普通粤菜馆有所区别。一盅天子兰炖肉汁就尽显粤菜之中汤的魅力。一道玻璃水晶乳鸽，外皮薄脆香口，而乳鸽的肉汁也保留在其中。而菜式的名字也相当新潮，用新鲜花椒和甜醋腌制的肋排骨，名曰“花千骨”。此外，香煎富贵虾扒、彩虹桥等都是必试的特色招牌菜。
