20年厨龄的老师傅必威 必威betway果然有点东西在魔都还原出了快失传的古法粤菜！
魔都宝藏粤菜馆又+1，将潮、揭、汕三城的山海滋味搬来魔都的新派潮汕菜——望海潮，开业即成为下一个必火的“潮味”打卡地！
说“必火”也不是夸张，店家请来20年厨龄老师傅坐镇，还原出几近失传的古法粤菜，一道火焰糯米鸡惊艳全场，想吃要提前预定，每日限量供应哦~
望海潮不远千里从汕头南澳岛运来生猛红蟳膏蟹等海产，鲜活看得见，让人仿佛直接坐在岭南的海边吃饭。
用料鲜活，菜品当然也要尊重潮汕本味。望海潮将潮汕菜的地道烟火气都呈现给魔都顾客，从宴席菜到市井味，一座城的风味都被复刻进店家的菜单。
潮汕菜追求原味，因为望海潮在引入地道食材的同时也将潮菜的做了传承和创新，让更多魔都人感受到潮汕菜的神奇魅力。
望海潮直接把潮汕的“糜”搬来魔都，用了满满12种好料+1整只汕头鲜活膏蟹来搭配，汤底用老母鸡火腿和筒骨吊足6小时，又鲜又清澈。
不仅用料丰盛，厨师更会在你眼前用一把火焰彻底激发膏蟹和海鲜的鲜美，再下入雪白的东北圆粒米和高汤一起翻滚到米饭粒粒绽开，开盖后鲜香十足！
潮汕人将鱼当饭吃，所以是“鱼饭”。养殖的巴浪鱼反而比野生的足足贵了10倍的鱼！店家选用了东山岛养殖巴浪鱼 ，肉质更肥美，入口鲜甜醇厚，清爽鲜嫩。
在潮汕，必威 betway必威午鱼被渔民认为是“海中贵族”，这次望海潮采用了江浙一代特有的酒酿蒸鱼来烹制，让酒酿、金华火腿和午鱼的鲜美融合在一起，吃起来清香鲜美~
来自南澳岛的鲜活八爪鱼，处理完后要丢进潮汕老卤中冷卤足足24小时，在入味的同时也彻底保持了肉质的鲜嫩Q弹和爽脆，卤水的味道香浓，冷吃超级开胃下酒！
金不换炒薄壳、潮汕蚝仔烙、青茄煲、葱茸包……在望海潮可以轻松解锁一大桌潮汕菜，各种地道潮汕美食都被店家端上餐桌，仿佛就像坐在潮州的酒楼吃喝~
除了潮汕滋味，望海潮更不惜请来下厨20年的老师傅坐镇，挖掘古法粤菜，钻研地道烧腊，让广东菜更丰富的呈现在顾客的餐桌上~
这道顺德名菜是要将50天的清远嫩鸡整鸡脱骨，再酿入八宝糯米饭，最后用火焰增味，吃起来皮脆肉嫩，糯米饭鲜香浓郁，每日限量，想吃记得要提前预约哦！
店家选用了清远的乌鬃鹅，出炉以后表皮油亮饱满，一刀下去脆得悦耳！ 鹅 皮肉之间的油脂丰腴肥美，蘸上 解腻的 梅子酱， 脆香嫩酸甜交织 在口中 ~
超过瘾的澳门烧肉也是很多人每次吃烧腊必点。望海潮将烧肉的皮烘烤得角香酥脆却一点都不干硬，搭配黄芥末比蘸白糖更惊喜！
豉油鸡也是广式烧腊里必不可少的特色，店家依旧选用清远鸡，融入香浓微甜的玫瑰豉油，看着红润油亮。吃起来鸡皮滑爽，鸡肉鲜嫩入味~
店家选用了鲜嫩肥美的牛蛙直接下入砂锅，猛火密封催出蛙蛙的鲜嫩香气，一到时机就直接上桌，必威 betway必威沸腾的锅气直接在你眼前跳跃~
潮汕菜这么好吃，当然要一桌人打卡才香！望海潮有整整10个包厢，最大可以装下16个人，超级适合大家族的家宴或者大规模团建~
餐厅坐落在打浦桥 日月光，出门就是田子坊~即使是平常逛街累了，来这里和朋友小聚也超合适！ 店里的服务也耐心温和，让你安心享受正点潮汕滋味~
