必威 必威betway粤菜师傅中秋带你走进广味“侨香”
发布时间:2022-09-10 20:57:33 点击量:
广东省人民政府侨务办公室和广东广播电视台联合摄制《粤菜师傅·四海同享》系列专题片。
第一集《广味侨香》通过展示原料备至、制作工序到传承工艺,将清而不淡、鲜而不俗、嫩而不生、油而不腻的广府菜肴,原汁原味地呈现给所有热爱美食的人们。
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受姑太自尊自立精神滋养的粤菜师傅欧阳竞华,运用国外的新鲜食材辅以地道的烹调手法,打造更具滋味的顺德妈姐菜。必威 betway必威
从故乡到异乡,即便背景不同、习俗不一,必威 betway必威台山人彭日华、彭庭记两父子改制的台山黄鳝饭也能跨越国界以其独特的鲜美直击人心。
热情好客的广府人怀揣着家乡的故事走出国门博采众长,开放包容的广府菜实现了东西方食材与烹饪技术的相互交融,让美食文化交流变得美好而温暖。