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　　夫妻肺片，四川著名小吃，属于川菜中代表性的菜品，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，制作精细，调味考究。夫妻肺片的材料中并没有肺，据说，夫妻肺片原名夫妻废片，因材料来自于屠宰废弃的动物内脏而得名。这道菜麻辣鲜香，细嫩必威 必威betway可口，深受人们的喜爱。想学做夫妻肺片，是你正确的选择。

　　夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。为区别于其他肺片，便以夫妻肺片称之，在用料上更为讲究，质量日益提高。夫妻肺片色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮;把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　1、温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。

　　2、含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

　　2022年特色小吃培训种类有龙虾烤吧、一元西点、现卤现捞、爆款茶饮、石磨肠粉、特色包点、港式喷泉牛杂、拌粉、剁椒猪脚饭、港式奶茶、港式甜品、泰味鸡爪、桂林米粉、鸡汤混沌、新派热卤、网红夜包子、夜宵烧烤、原汁椰子冻、云吞、五谷渔粉、重庆火锅、海鲜大咖、粤菜、川菜、湘菜、飘香卤菜、炭火烧烤、道口烧鸡、麻辣香锅、云南怪味鸡、重庆小面、熏肉大饼、馕坑烤肉、转炉烤鸭、黄焖鸡米饭、锡纸烧烤、油饼母鸡汤、十元小火锅、驴肉火烧、童子鸡、印度飞饼、芙蓉卷饼、秦朝瓦罐面、杂粮煎饼、沙县小吃、锅仔系列、月亮馍粉蒸肉、农夫烤山鸡、滋补药膳、果木烤鸭、川味片片鱼、不老鸡不老鸭、酱烤海鲜、台湾卤肉卷、轰炸大鱿鱼、瓦罐煨汤、烙馍卷菜、烤冷面、四川冒菜、馕坑烤肉、里脊扒饼、布袋馍、千叶饼、泰国莲子粥、延津肉火烧、地锅鸡鱼、叫花鸡、铁锅必威 必威betway炖菜、梅州盐焗鸡、阿利茄汁面、红烧牛肉面、牧野麻骨面、南京盐水鸭、滋补涮牛肚、绝味烤兔、碳锅鱼、碳锅排骨、臭豆腐、分割烤全羊、新疆椒麻鸡、酱牛肉、卤菜、熟食卤肉、卤水、早餐早点等上百种特色小吃培训项目。