四川女孩远嫁广东天天拉着老公吃粤菜本人回应:胃已被征服必威 betway必威
必威 必威betway必威 必威betway说到四川很多人都会想到川菜,在这个菜系当中,既能够吃到山珍海味,也能够吃到便宜的街边小吃,虽然价格不同,但它们有一个通性,就是味道很好。但就是在这样一个美食环境中成长起来的四川女孩,远嫁广东以后天天拉着自己的老公去吃粤菜,很多身边的朋友问他为什么那么喜欢吃粤菜,她回答说自己的四川胃已经被征服。
看完这些突然对粤菜产生了兴趣,是什么样的美味能够把一个从小生活在美食之乡的胃口所征服呢,下面带着大家一起去看看这个小小的粤菜馆,它的魅力到底在什么地方?
先来说一下粤菜当中的烤乳鸽,鸽子的个头都不是很大,但它处理起来每一个步骤都不能够少,首先要把鸽子清洗干净,然后把调料均匀的抹在鸽子上,放到冰箱里面腌制12个小时。最后把腌制好的鸽子放在旋转叉上,就可以放到烤箱里面安心等待了。烤好的乳鸽一定要趁热吃,只有这样才能够保持它最好的口感,而且广东人去吃这个鸽子的时候,还会放上一些辣椒面和椒盐。
然后就是白切鸡,其实这个白切鸡的做法在南方还是比较流行的,他们喜欢吃这种原汁原味的鸡肉,在卤制的过程当中没有特别多的调料,卤出来以后,就连肉的颜色也没有发生太大的变化。但是吃的时候这个白切鸡并不是直接吃,它需要配着调料去吃,这个调料就是当地的一种特色,也能说是一个饭店的特色,每一个饭店的调料味道都不一样,必威 betway必威至于哪一家的好吃就要根据个人的口味来决定了。
剩下的几道菜就有一点广州的特色,比如说炒粉皮儿,这算是南方的一个特色菜,在别的地方没有,也不能够说它的味道有多好,只能说一方水土养一方人,这道菜在广州还是比较受欢迎的,但在别的地方受欢迎的程度就不那么高了,再有就是粉蒸肉,这个做法还是比较多的,不管是在南方还是在北方都有,但它做出来的味道会有区别,毕竟每一个地方的饮食口味都不一样。
最后一个是具有特殊味道的印泥菜,它这个是把辣椒和空心菜放在一起炒的,整个菜吃起来是酸辣的口感。其实这个味道对于从小吃四川菜长大的人来说,并不是那么的惊艳,但是对于从小吃甜食和咸食长大的广州人来说,这个菜确实是万花丛中一点绿。必威 betway必威
说实在的看到这些美食就能够想到一个从小在四川长大的姑娘,是怎么被粤菜一点一点地吸引。这可能就是美食没有地域之分的魅力吧。