深圳高端粤菜酒楼总必威 必威betway经理品鉴交流晚宴
疫情三年,深圳餐饮行业受到了严重的冲击,尤其是主打宴席的高端粤菜酒楼,不少大型的连锁品牌都熬不住,放缓、收紧,甚至关店。作为一个从事并热爱饮食的媒体人,一直想为这个行业做点什么……
在粤菜大师、濠江海鲜舫温总的大力支持下,于是决定组织一场深圳高端粤菜酒楼总经理的品鉴活动,大家坐在一起交流探讨,抱团取暖,共谋发展。感谢佳宁娜/顺意顺德菜江总、观海/海月百味馆张总、客家汇/常润椰子鸡朱总、新嘉园海鲜酒楼徐总、富豪酒楼金总等多位餐饮前辈到场支持。
感谢冈仁堂刘总、广丰园蒋总、丹清谱邱总等多位食材商/酒水商的大力支持,促进餐饮行业交流互动,发掘体验顶级食材酒水,以后这样的活动还是要多组织!也期待能有更多好餐厅/大厨/食材商可以参与交流。
濠江海鲜舫,创建于1992年,至今已有近30年历史。作为宝安区名震一时的高端粤菜酒楼,濠江海鲜舫严选高品质食材,由香港知名大厨主理出品,为食客呈现最新鲜的食材本味,不仅是宝安街坊叹茶最爱,还是名流宴客接侍首选,亦是宝安当时最高端食府。
2020年,“濠江海鲜舫”初心重启,新店位于宝安区新地标、宝安区最高楼――――“恒明珠国际中心”西座3-4楼,总面积近2000平方米。
3楼约有餐位180个,环境宽敞明亮,雅致大气。其中,户外花园平台可举办容纳12席的小型精品宴会。
4楼设有15间VIP包必威 betway必威房,装潢低调奢华,尽显气派,非常适合各种商务宴请以及接待活动。
餐厅有几必威 betway必威道特色菜品,一定不要错过。脆皮乳鸽,皮脆、肉嫩,一口咬下去,汁多到爆出来,让人赞不绝口,又欲罢不休。
冰烧三层肉,精选五花腩,烧制时三进三出,口感松脆,肥而不腻,回味无穷,简直妙不可言。
招牌海鲜盛宴,不但海鲜种类丰富,关键每一种食材都非常新鲜,5头的大连鲍、九节虾、生蚝、肉蟹、花螺等等,不止视觉让人惊艳,味道还让人惊叹!