2019清远首必威 betway必威届粤菜师傅大会开幕！ 粤菜师傅走向世界

　　来自27个国家和地区的粤菜大师，省、市有关单位领导和嘉宾450余人参加开幕式。会上，世界中餐业联合会向我市授予“国际美食旅游名城”称号牌匾。

　　国务院参事、全国工商联原副主席谢伯阳，世界中餐业联合会会长杨柳，市委副书记、市长黄喜忠，省人力资源和社会保障厅副厅长杨红山，省商务厅副厅长任少，国家发改委农经司原巡视员、中国协会农业和农村专业委员会会长胡恒洋，韩国驻穗总领事馆总领事洪性旭，斯里兰卡驻穗总领事馆总领事达玛森，越南驻穗总领事馆副总领事阮成黎等参加大会开幕式。

　　希望通过此次大会，推动政府部门、职业院校与企业的深度合作，力求在“粤菜师傅”人才培养、必威 betway必威农业食材标准化生产、旅游产业结构优化等方面取得积极突破。

　　同时，通过开展农产品集中展销和美食文化旅游宣传推介，提升清远的美誉度和知名度，更好地扩大清远鸡、英德红茶等特色农产品的销路和影响力，增加农民收入，促进乡村旅游发展，助力清远决战脱贫攻坚、决胜全面小康。

　　清远鸡是清远市的靓丽名片和重要产业。本次活动抓住了发展这个关键词，以“一带一路通四海，粤菜师傅遍五洲”“让粤菜飘香世界、让世界爱上清远”等为主题，推动粤菜烹饪技艺的传承与创新和实施“粤菜师傅”工程，挖掘清远美食文化，促进清远旅游、农业、文化等深度融合，塑造清远国际美食品牌，助力区域消费升级和高质量发展。

　　此次活动将“粤菜师傅”工程与粤菜产业发展国际论坛相结合，更好带动了清远文化、必威 必威betway旅游、农业等产业发展，成功搭建了促进粤菜产业发展的国际交流桥梁和平台，是清远市深入推进实施“粤菜师傅”工程的一项创新性举措，必将有助于打造粤菜文化品牌，必威 betway必威促进粤菜产业兴旺发展，助力“粤菜师傅”走向世界，推动清远乡村振兴发展。

　　清远举办首届粤菜师傅大会，对于利用优质产品和美食吸引四方来客，扩大影响，共谋合作发展具有重要意义。他表示，清远市已与韩国群山市结为友好城市，韩国驻广州总领事馆将为清远与群山市的交流合作提供大力帮助。

　　会上，广东省人力资源和社会保障厅与市政府签订了《关于加强人力资源开发 破解城乡二元结构 促进城乡融合发展合作框架协议》，双方将共同推进我市连樟村和少数民族地区两个省级“粤菜师傅”培训基地建设，合作开展“粤菜师傅”培育、就业创业和职业发展三项行动计划，重点开发清远鸡等地方特色菜烹饪技能标准、培养培训粤菜师傅、创新“粤菜师傳十旅游”模式，打造“粤菜师傅”文化品牌。共同实施“南粤家政”工程、“广东技工”工程，推动人才向基层流动，实施就业技能精准扶贫行动，推动创业带动就业。合力推进“农村电商工程，必威 必威betway促衣村电商创业就业。

　　活动还发布了《经典粤菜清远鸡十种制作工艺规范》及《振兴粤菜发展倡议书》。参加大会的领导和嘉宾，围绕中餐业发展新趋势、“粤菜师傅”工程助力乡村振兴、粤菜国际化发展等方面作了主题演讲，就粤菜产业的传承与创新、粤菜产业在海外的发展等方面进行了高峰对话。

　　会后，大会还举行了《让世界爱上清远》国际论坛和《粤菜产业的发展之路》论坛。

　　本次活动由世界中餐业联合会、省人力资源和社会保障厅、清远市人民政府联合主办。

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