必威 必威betway举办粤菜师傅大赛 传播岭南美食文化
发布时间：2022-12-21 19:55:28 点击量：
近日，由广东省佛山市文化广电旅游体育局、市人力资源和社会保障局、市商务局共同主办的“岭南味 佛山品”2022粤菜师傅厨神争霸赛在广东佛山顺德华侨城美食博物馆举行。大赛集中媒介资源优势，集中打造“粤菜师傅”的社会影响力，推动粤菜文化的传播。
本次大赛自今年8月份正式启动报名，通过征集报名、层层筛选，多名中国烹饪大师、广东省星级粤菜师傅、老字号传承人必威 必威betway等粤菜名厨同场竞技，一展厨艺，最终决出金银铜奖。
围绕“名厨、名店、名菜”三位一体，大赛营造融媒体矩阵宣传，进行厨师个人IP的品牌推荐片拍摄及宣传造势行动，为活动共制作了宣传片以及《我就是厨神》融媒体节目等短视频共13条次。“岭南味 佛山品”粤菜师傅大赛选手招募片和活动宣传片在微信端、电视端、地铁端播放，扩大了本次大赛的影响力，打造粤菜师傅行业领头羊旗舰队的宣传样态。
本次粤菜师傅大赛名师名厨云集，同时邀请了7位来自广州、深圳、佛山等城市的国家级评委、中国烹饪大师、专业裁判担任评委，对每款菜肴质量标准按质感、味感、观感、营养卫生、创意必威 必威betway实用等五部分进行评分，确保大赛的专业性、公平性和公正性。
大赛以粤菜中式烹饪为主，包括广府菜、潮菜、客家菜三大菜系大比拼，分为初赛和决赛，其中从初赛中选出7人入围决赛，通过决赛选出金银铜奖各1名。经过初赛和决赛比拼，来自顺德渔村的李济深凭借云腿堂灼鸡片和陈皮牛肉斩获金奖。（参与 实习生：黎嘉莹）
