必威 必威betway粤菜最受欢迎的菜（粤菜大全（12道火爆家常））

　　2、虾的处理用剪刀剪去须、脚和头尖尖的部分，再用拇指和食指抓住虾头尾，让它成C型，刀狠狠给它从背部片下去，剩尾巴连着，成人字必威 必威betway型虾。

　　6、必威 betway必威蒸好后，我又用一点油爆香青椒红椒，然后马上淋再虾上，并加上一点点酱油，完成。

　　1、鱼宰好后沿鱼背两边鱼鳍部位各片一刀（术语，即用力的划一刀），目的在于把鱼蒸透

　　4、烧锅放水待开后用支架隔水大火猛蒸10分钟（视鱼大小，不宜时间过长，否则鱼蜂蜜绿茶的好处肉会蒸老而失去原有的嫩滑）

　　5、熄火取出，将鱼盘内蒸出的汁液及姜片倒去（一定要倒干净，不然会残留鱼腥味）

　　6、冷锅倒入生抽适量、水2茶匙、味精少许、糖少许煮开后浇鱼上，铺上必威 必威betway生姜丝、葱丝

　　老虎斑一条1斤8两，陈村粉6两，姜、大葱、小葱、粗葱粒、芫茜梗、蒜头、干葱各少许。

　　1.炼制葱油。用大葱、小葱、芫茜梗、蒜头、必威 betway必威干葱，以1：1：1：1：1的比例投入，加花生油炼制40分钟，慢火炸至所有材料都出香味。

　　5.出餐前，跟一个调过的蒸鱼豉油，于客人面前淋上。蒸鱼豉油用鱼露、美极、生抽、冰糖和姜葱来熬制而成。