必威 betway必威2023年高要区金渡镇第一届农庄美食大赛暨高要区“粤菜师傅”厨艺大赛(金渡赛区)初赛来了!等您来参加~
发布时间:2023-02-07 21:00:43 点击量:
必威 必威betway必威 必威betway本次比赛以现场烹饪考评为主,结合本地实际和特色,以个人参赛单独完成,由现场评委评分评定等次。本次比赛方式为:每个参赛代表在1小时的时间内完成两个菜式,菜式一为任选特色菜(种类形式不限);菜式二为罗氏虾,烹饪形式不限,可结合高要区农业特色创新烹饪形式。
评比方法:现场评委由金渡镇政府代表、企业代表、餐饮行业协会代表、高级中式烹调师专家代表组成评委组共7人。成绩核算以现场评委综合平均分计算:总分100分,其中现场得分10分,指定菜式40分,自选菜式50分。最终得分从高到低排列参赛选手名次。当出现成绩相同时,以成品成绩高者名次排前,如成绩仍然相同,则以自选菜式成绩高者为先。
1.第1名,奖金2000元;授予“2023年金渡镇特色农家菜金奖”称号;
2.第2-4名,奖金1000元;授予“2023年金渡镇特色农家菜银奖”称号;
3.第5-10名,奖金500元;授予“2023年金渡镇特色农家菜铜奖”称号。
请各有意愿参赛的企业或代表于2月12日前到金渡镇经济规划办公室报名,参赛企业代表或个人需提交本人身份证复印件及《营业执照》复印件并加盖红章(可发电子版)。
镇经济规划办公室依据有关规定,对报送的参赛选手进行资格审核,由承办单位具体执行。
经镇经济规划办公室审查符合参赛要求的,将统一制发参赛证。参赛选手必须持本人身份证和佩戴由大赛承办单位制发的参赛证方可进场参赛。
(一)各参赛选手在大赛中不得冒名顶替、弄虚作假,一经发现查实,将取消参赛资格和成绩。