吃粤菜原来还有这些讲究这么好玩的粤菜食坛趣闻“咪走宝”了！必威 betway必威

　　必威 必威betway必威 必威betway广州市青年文化宫的粤港澳大湾区青年家园正式揭牌后，2020年粤港澳大湾区青年周系列活动也正式启动。这个国庆黄金周来广州市青年文化宫打卡，准不会“走宝”。《中国粤菜故事》阅读分享会作为其中“寻味”主题文化体验活动的一大亮点，将由《中国粤菜故事》的主编钟洁玲现场为大家讲述粤菜的食坛趣闻，分享“味”的故事。

　　通过讲故事的方式，讲述广州著名点心店——点都德的传承故事、粤菜大师黄振华的传奇技艺、以及改革开放最有代表性的胜记餐厅崛起的故事，为大家讲解粤菜粤点的历史与现状，带领大家探寻粤港澳大湾区的共性和个性。

　　全书分为粤菜之美、名菜故事、名点故事、名店故事、新派粤菜、域外粤菜六章，在讲故事的同时将粤菜的成因、在海内外的影响力、风俗民性的形成、当代食风进行深度挖掘，并对食材、烹饪技法进行了创始探源，汇聚了粤菜掌故、坊间传说、食坛趣闻。

　　《中国粤菜故事》全书共收录130个经典粤菜故事，每个故事都力求从历史、民俗、食材、技法、名店名厨等方面挖掘粤菜文化内涵，突出历史性、人文性和粤菜之鲜。故事内容接地气、有温度，从粤菜及广东人的一日三餐入手，探究诠释岭南文化“敢为人先”“兼容并包”“求新务实”“以和为贵”的优秀特质。故事表达方式见微知著、以小观大，为广大老百姓所喜闻乐见。该书采用融媒体形式出版，在纸质图书中融入大量的视频链接和精美图片。必威 betway必威必威 betway必威