必威 betway必威抢先看！记者带你打卡大湾区“粤菜师傅”技能大赛场馆

　　必威 betway必威必威 betway必威场馆搭建已基本就绪，记者今天就带大家从地面到空中，全方位探访一下这个富有客家元素特点的场馆。

　　记者来到第五届粤港澳大湾区粤菜师傅技能大赛暨粤菜产业文化交流活动主入口的形象门楼处，从这个门楼的整体设计中我们可以看出,它是以粤菜师傅Ip为主体、运用了新国潮风格，并且还融入了我们客家美食街牌坊的元素，不仅凸显了大赛的主体，而且大大提升了整体氛围感。

　　说到粤菜师傅Ip，记者要向大家介绍这次的参赛选手——卡通形象大使，“粤粤”和“梅梅”。这位就是“粤粤”，粤字是取自于粤菜师傅大赛的名称，它不仅象征着参赛选手粤菜大厨的身份特征，而且还彰显扩大了粤菜师傅大赛的品牌声亮，“粤粤”的谐音是喜悦的悦，表达了粤菜师傅工程的创办宗旨，着眼于高质量发展及人民对美好生活的需要，为人民创造更多的幸福喜悦。

　　在我身旁这位可爱的女孩就是“梅梅”，它的名字灵感来源于本次大赛的举办地梅州，不仅提升了东道主的形象，而且不论是现在还是以后回顾的时候，都能够大大提升大家对梅州的记忆度。“梅梅”的谐音是妹妹，并且还蕴含了梅花精神，象征着咱们女性参赛选手的坚韧不拔、可爱可亲。

　　从空中我们可以明显地看出，整个场馆的设计规划方案创新式地以嘉年华结合客家围龙屋半圆形元素为基础，提取客家围屋建筑特色，以“花胎”造型作为主入口形式，依次设置了“21个地级市展区-赛区-美食文化交流区”及开幕式区。

　　在21个地市的展区，融入了客家围屋建筑的特色，提取了花胎造型元素，以圆弧形分布打造了美食文化街风格，提升了现场参展的气氛。除了每个地方的地名之外，还标出了自己的文化名片，比如广州是千年羊城、南国明珠，而咱们梅州是世界客都、长寿梅州。

　　在这一展区，主办方还设置了“百县千镇万村乡村振兴粤味粤材直播带货”区，活动现场设置直播间，各地市以乡村振兴为主题开展特色粤菜食材、特产、必威 必威betway美味和预制菜等方面的直播带货。

　　记者看到，在本次比赛的核心区也就是竞赛区，这里的厨具一应俱全。本次比赛设置为中式烹调师和中式面点师两个项目，而这两个项目又分为广府菜、潮汕菜、客家菜三大菜系，比赛内容包括制作粤菜热菜、粤菜面点、粤菜小吃，而且本次比赛首次将预制菜设为单独的比赛项目，未来将会有23支代表队140名选手在这里同台竞技。

　　从竞赛区往上就是美食文化交流展区。这里有客家最美厨娘、客家少年厨师、客家厨师世家三个子展示区；这里还将请到粤闽赣客家地区餐饮企业来到现场制作客家小吃，推介客家美食文化。在这记者还发现一大亮点——“有板有眼”，在这里将会举行有板有眼客家小吃连锁品牌的揭幕仪式。有板有眼是说咱们客家人做事认真的一种精神，而且还包含了粄和腌面这两种地道的客家美食，有板有眼也体现了梅州敢于叫板的勇气，突出了本次比赛的竞技精神。

　　场馆最后就是本次活动的开闭幕式主会场区。整个场馆组合成“展-赛- 展”的布局，既满足了比赛需求，又丰富了空间节奏，提升“沉浸式”的观赛体验感。

　　今天下午，市人社局、团市委、必威 必威betway市技师学院举行第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动志愿者誓师大会。

　　据了解，为确保第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动顺利、安全、有序进行，大赛组委会经过多轮面试，最终确定市技师学院230名教师及学生担负本次活动志愿者。

　　另讯  从梅州市人社局获悉，原定于3月25日-26日由省人力资源和社会保障厅、梅州市人民政府在梅州市联合举办第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动，现根据最新工作安排，大赛活动举办时间延后一天，具体更改为3月26日-27日，3月26日上午9：00在梅州市院士广场举行开幕式，参展报到时间更改为3月25日。其它事项不变。