必威 必威betway没有一只乳鸽能飞出广州 一个被小看了的餐饮隐藏爆品!
发布时间:2023-04-19 20:54:54 点击量:
这几天去了几个餐厅吃饭,才发现,在广州的很多粤菜馆,基本都有一个菜,那就是乳鸽。记忆中,广东这边应该是中山的乳鸽比较有名,而中山,应该是石歧乳鸽是相对比较知名的。以前在中山也吃过,味道确实不错。
而现在,基本上大部分的粤菜馆都会有这一道菜,而且销量也都还不错,特别是一些茶楼,听认识的人说,基本能够做到每三桌有一桌店,特别是有带小孩的家庭顾客,必威 betway必威点这个产品的概率会更加高,因为在很多人的认知里,乳鸽是很有影响的,很适合小孩子吃。
而广州也有一个以乳鸽出名的一个餐饮品牌,每个店的面积都非常大,装修也很豪华。生意也好得不必威 必威betway行,叫大某饭。之前去吃过一次,体验感是不错,但要说乳鸽有多好吃,感觉也差不了多少。包括去吃过的广州必威 必威betway餐饮巨头,某陶居和某都德,基本上味道都差不多。
我也是挺奇怪的,想起自己当时刚来广州的时候,基本很少听说这些粤菜馆会有乳鸽,即使有,价格也都是比较高。而现在基本上大部分店都有。而且口味基本上也都差不多,基本上就是红烧,脆皮,盐焗之类的。
包括现在快餐店都有出乳鸽饭,想想这个需求量还是挺大的。之前有个广州的网友就说,没有一只乳鸽能走出广州。就像没有一只狮头鹅能走出潮汕一样。感觉这就是一个之前被小看的爆品,而现在还没有太多的人去挖掘。必威 betway必威说不定以后就会有。
其实从乳鸽在广州的受欢迎程度,就可以看出,其实在广州的餐饮就有很多隐藏的小爆品,可以说是每家店都有,但可能就是没有哪个店能做得非常好,能够做出差异化,才会导致成了一个隐藏的爆品,没被挖掘出来。你们说呢?你觉得广州还有什么隐藏的爆品吗?