广东独特餐桌文化:在餐桌上做出这四种行为十有八九是广东人必威 必威betway
要说起国内的美食之都,上榜名单内估计会有很多,毕竟中国本就是一个美食大国,每个地域都有其特色美食和代表口味。比如说到四川就是辣、上海就是甜、广东则是鲜。广东人懂吃、会吃是出了名的,实际上广东内的美食也是数不胜数,让人眼花缭乱。小编本人就很喜欢广东,除了可以快乐地吃吃吃外,广东人的爽朗大方也让小编很有好感。
小编曾去过广东不少地方旅游过,也品尝了不少广东餐厅的好味道,但我发现除了广东美食种类繁多外,广东人的餐桌文化可以说也是很丰富了。从我的观察中总结出广东人有四大餐桌习惯,如果你看到身边有谁也有这些习惯的话,那对方十有八九就是广东人无误。
首先就是吃饭前要冲洗杯子碗筷的习惯,即使餐厅内的碗筷看起来很干净,也可能都已经消过毒了,但广东人多数都会在使用前,再亲自自己冲洗一遍。在很多广东餐厅内,小编也发现餐桌上都有备着一个大大的茶水盆,让顾客们可以冲洗餐具时使用。
其次就是广东人吃饭的话,他们肯定会点汤。大家都知道广东人有煲汤的习惯,他们觉得喝汤非常健康,除了在家喝外,在外头餐馆也会点。小编也发现在广东一些粤菜馆,有些服务员一上来就会介绍今天本店的靓汤,可见“汤”在广东占据着多重要的位置。
第三个习惯,就是除了点汤外,广东人也喜欢“点青菜”。而且这个青菜还必须是真正意义的带绿叶青菜,胡萝卜黄瓜茄子这种都不算,青菜叶子那种蒜蓉清炒都行,有这么一盘青菜,一顿饭才算“完整”。
最后一个习惯,是广东人在吃饭过程中,如果有别人帮忙倒茶倒水的话,他们会用手敲击桌面。一开始小编并不是很懂这是什么意思,在询问了广东朋友后他才向我向我解释这是用来表示感谢的动作。如果对方是平辈或者晚辈,那就要用指尖轻点桌面来表示感谢;如果是领导长辈帮忙倒茶水,就需要用手指关节来轻叩桌面以表感激。
在小编看来,广东人的这些餐桌文化特别有趣,也反映了一种地域特征。不过广东人对食物的认真和讲究也是让小编觉得特别可爱,被称为“美食天堂”也是非常准确了。不知道大家还知道广东人的哪些餐桌习惯呢?