白云这家隐于闹市的农庄吃到了广州最地道的传统必威 必威betway粤菜
必威 必威betway必威 必威betway每隔一段时间，就不由自主地想远离城市烦嚣，“采菊东篱下，悠然见南山”，因此很多好吃的美味不光是在老城区那些经典的馆子里，有更多市区吃不到的地道美味在郊区那些农庄里面，很多农庄因为食材更加新鲜，菜式风味更加优秀。
这家农庄藏在白云夏茅，最招牌的就是他家的秘制豉油鹅，那个味道吃过一次就真心忘不了了。
对于如何挑选鹅中极品，盛哥饭庄有自己的一套严格标准。只选用九斤半到十斤重的清远黑棕鹅，辅以十二道秘制香料，工艺非常繁杂，出品的碌鹅才能色泽金红、皮滑肉嫩，丰腴不腻。
碌鹅惹味且香醇，表皮色泽金黄。把味道浓郁的汤汁，浇在碌鹅身上，碌鹅和汤汁完美交融。香味浓而不散，食欲大增。
它简直就像是鹅肉烹调界的一股清流。尝一口，丰腴紧致的鹅肉，香甜而不油腻，鹅肉酥而不烂，还带有一点嚼劲，好吃到停不下来！
至尊豆腐上桌，连鲍汁自甘来当配角，盛入高温石锅的瞬间，食材被翻滚融汇，香气四溢
捞起一块块豆腐，其金黄的外表犹如一块块金砖，可爱诱人。外层有点酥脆，内层香软嫩滑，妙啊～
精选25天左右的妙龄乳鸽，200℃热油淋浴，即点即炸。1MM玻璃脆皮，透亮的光泽像裹上了一层薄薄的玻璃纸
趁热用手撕着吃，丰腴的鸽腿下藏着甘甜的鸽汁，滋滋香气飘香空中，看得人直咽口水，好吃到连骨头都不想放过！
啫啫的做法让排骨脆口又入味，红葱头的味道简直为这一煲注入灵魂。看着排骨闪烁的油光，闻着向外泄露的焦糖香，已经忍不住啦！！
光看看就已经流口水了，手掌这么大的扇贝，紧实鲜嫩的扇贝肉和粉丝，光看着都感受到了满满的幸福感。
这道紫苏豆豉蒜头蒸大肠真的太深得我心了！大肠洗净之后同紫苏、豆鼓、蒜头一起蒸，味道渗透到每一个角落，入口越嚼越香。
大肠入口柔嫩多汁,紫苏的浓香深入肥肠底部,食之浑然不腻.肥肠不肥,反而多几分细腻可口，保证试过一次就再也忘不了啦！
精选优质虫草花、冬菇、云耳、走地鸡等，整盘入锅现蒸，保持食材本身的原汁原味！一上桌香气四溢，鸡肉嫩滑、冬菇鲜甜、汤汁浓郁鲜香···相当下饭！
4斤足量的走地鸡搭配虫草花，利用蒸汽将食物蒸熟，营养、水分全锁在食材自身里面，保留了食材的原汁原味。吃起来鲜嫩可口，十分爽口。
顺德公炆大头鱼用大砂锅上桌，所有食材都在锅里沸腾。水库大头鱼在大火的加持下，上桌还在不停发出“咕噜咕噜”的声响，隔着屏幕都闻到浓郁的香味。
份量满满大头鱼和海鲜，看起来食欲满满。老师傅秘制的汤汁浓郁鲜美，鱼肉吸收汤汁后十分入味，看得直吞口水！
总有一道不起眼的菜，味道堪比招牌。香煎墨鱼饼要点名表扬，表皮酥，内里弹。纯手工现点现做，一口咬下，还能吃到粒粒墨鱼肉，用料十足。
造型奇特小巧的鲮鱼嘴也是不可多得的美味！浓郁的豉香伴随着高温蒸汽渗进鱼嘴的每一寸肌肤，口感嫩滑轻盈，鲜香十足，超惹味！
