这位酱油圈“大哥”承包了必威 必威betway你记忆中的广味！

　　致美斋商号始于1608年，因其用料考究、品质上乘，必威 betway必威酱料生意日渐兴旺。到了清嘉庆年间，致美斋更是成为了

　　如今，广州市致美斋酱园有限公司总部位于广州市白云区三元里大道808号，是广州岭南商旅集团属下重要战略业务单元之一，也是广州最悠久的食品品牌。致美斋以传统工艺为基础，结合现代科技设备生产的酱油、食醋、调味酱以及蚝油等产品闻名遐迩，目前生产有200多个规格品种。其中，必威 betway必威“致美斋广式调味品制作技艺”先后被广州市、广东省政府认定为非物质文化遗产。

　　为保证“选粮致精”，致美斋严格选材，酱油一概采用北方非转基因大豆为原料，甜醋必须选用立秋前的嫩姜为姜胆；

　　为保障“工艺致正”，致美斋不惜重本从全国广纳贤才，如浙江的浙醋师傅、阳江的豆豉师傅、增城的榄角师傅；

　　近年来，致美斋的产品不断推陈出新，为粤菜的创新提供了源源不断的灵感。如在西方番茄酱基础上结合广东人口味研发的番茄沙司，在蚝油和海鲜酱基础上改造而成鲍鱼汁等。

　　致美斋开设了年轻系列，包装设计以国潮风为突破口，针对年轻人群，推出主打经典酱料的立式袋卡通设计，受到不少年轻家庭的青睐。

　　目前，致美斋正同步推进阳西生产基地建设。该基地主要用于生产酱油、食醋、蚝油、复合调味料等产品，规划年产能15万吨。项目建成投产后，将打造成老字号示范性调味品生产基地之一。

　　致美斋老店十分显眼，门口朱砂红的大包柱镶上铜制的《古酱园工艺图》，描绘了调味品制作的传统流程，古色古香。

　　老店分上下两层，一层入口处，左右两边分别有书写在木片上的《致美斋记》和《致美斋味之道》。店内货架摆放着大坛子及各类调味品，琳琅满目，颇有怀旧气息；二层则布置成一个酱文化博览厅，以图文和实物的形式，展示百年酱文化。必威 必威betway必威 必威betway