必威 必威betway粤小炒成英国人最爱 分析称中餐文化地位待提高

　　英国电视台英国食品网节目(FoodNetwork UK)前不久对2000名英国人进行了“英国人最爱全球食物前10名”的调查。数据显示，一种中式广东小炒已成为英国人最爱的食物，有五分之一的英国人每周至少会吃一次这道广东小炒——“蔬菜肉片炒面条”。

　　曾在伦敦留学的徐佳意告诉记者，“英国人的口味主要偏甜酸和微辣，所以粤菜、川菜特别有市场”。这在本次“英国人最爱全球食物前10名”调查中也得到了应证。在“经常吃什么”选项中：55%的英国人把票投给了中式小炒；而后依次是：印度咖喱鸡(39%)、糖醋鸡(37%)、泰国绿咖喱(24%)、龙虾(23%)、牛肉炒面(19%)、柠檬鸡(16%)、泰国红咖喱(15%)、四川面条(15%)、北京烤鸭(14%)。中式小炒等亚洲菜式的风靡，首先基于英国人对异国风味的追求。英国食品网运营主管尼克·弗瑞古德认为：“这个调查说明英国人的口味更倾向于全球各地的珍馐。”去年英国《市场信息》一份调查报告显示，亚洲食物是90%的英国人最喜欢的食物，受调查者中有59%的成年人表示中餐是他们除英国菜外最爱的菜肴。过去两年中，炒面等中国菜式的销量增加了37%，相配的调味酱销量也增加了13%。

　　其次，烹饪快捷也是亚洲菜式受欢迎的原因。必威 必威betway三分之二参与调查的人认为，必威 必威betway与传统英式菜肴比起来，中式小炒等亚洲菜准备简单，扔到锅里只要一会儿就能食用了。格朗比说：“中式小炒真是忙碌家庭的福音！炒菜时间短，比如肉类，翻炒几分钟就能出锅了。”另外，传统英国菜也较少革新。约二分之一的英国人觉得马铃薯肉饼、香肠碎、炸鱼片配薯条等传统菜太过单调。必威 betway必威必威 betway必威