必威 betway必威秋季学期开启福建启动校园食品安全检查工作

　　必威 betway必威必威 betway必威9月8日，记者从福建省市场监督管理局获悉，日前，福建省市场监管局、福建省教育厅、福建省卫健委、福建省公安厅转发市场监管总局等四部门办公厅关于做好2022年秋季学校食品安全工作的通知（以下简称《通知》），要求各设区市市场监管局、教育局、卫健委、公安局等落实中秋节期间校园食品安全责任，防范校园食安风险隐患。

　　《通知》指出，秋季是食源性疾病的多发季节，学校食品安全风险隐患点多面广，全省各级市场监管部门、教育局、卫健委、公安局等部门督促学校食堂和校外供餐单位的食品安全主体落实责任，落实食品安全校长（园长）负责制。

　　同时，将农村学校、民办学校纳入重点监督单位，以肉制品、乳制品、水产品、蔬菜水果、进口冷链食品、食用油等为排查重点品种，排查与整治进货查验把关不严、未按规定的温度和时间配送食品、未按要求留样、从业人员健康管理不到位、复用餐（饮）具洗消不合格、向未成年人售酒等校园食品安全问题与隐患。

　　值得一提的是，全省各级市场监管部门要会同教育部门加大对学校食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营者的监督检查和抽检力度，规范加工制作行为，严厉查处食品安全违法违规行为。各地教育部门要加强对学校食品安全的日常管理与督导，督促学校落实食品安全管理制度与陪餐制度，每月开展食品安全自查。各地卫生健康部门要进一步规范学校食源性疾病流行病学调查，及时报送相关信息。各地公安机关要依法及时受理并立案侦查涉嫌罪的食品安全案件，严厉打击学校及学校周边食品安全罪行为。

　　《通知》要求，各地教育、市场监管部门要督促引导学校及校外供餐单位推进“互联网＋明厨亮灶”“一品一码”食品安全追溯体系建设等智慧管理模式，规范学校校外供餐招标管理，建立健全引进和退出机制，要把市场监管部门对校外供餐单位食品安全风险评价结果作为学校配餐企业选择和退出的重要参考依据，提升学校食堂食品安全水平。必威 必威betway必威 必威betway