食品顶级期刊CRIT REV FOOD SCI出版孙必威 必威betway大文院士专刊

　　本期发表的7篇论文涵盖主题广泛，介绍了当前相关技术的重要观点和最新研究进展，体现出孙大文院士所从事的研究在国际食品领域的影响力。文章的发表可为国际同行在相关领域的研究提供权威性的参考资料。

　　据统计，自2011年底孙大文院士进入华南理工大学工作以来，在Web of Science网站上可以检索到的文章中，共有179篇是孙大文院士以华南理工大学食品科学与工程学院作为作者单位发表的论必威 必威betway文，其中有热点论文2篇、高被必威 必威betway引论文23篇、JCR一区论文147篇、影响因子大于6的54篇。必威 betway必威必威 betway必威