必威 betway必威事关食品安全！繁昌区召开2022年学校食品安全工作新闻发布会
民以食为天、食以安为先，做好校园食品安全监管工作事关学生身心健康、事关家庭幸福和社会和谐，9月23日，芜湖市繁昌区市场监督管理局召开：2022年学校食品安全工作新闻发布会，保障疫情防控常态化形势下的校园食品安全，践行校园食品安全守护行动具体开展落实情况作详细介绍。
芜湖市繁昌区市场监督管理局：以开展“校园食品安全系列专项行动”为抓手，以建设“食品安全智慧监管”为依托，借助“繁昌市场监管”政务新媒体传播力量主动发声，不断弘扬食品安全正能量、加强校园食品安全风险隐患排查、强化学校食品安全主体责任意识、筑牢校园食品安全防线，共同营造“安全、放心”的校园食品环境。
繁昌区学校食堂76所，其中幼儿园食堂47家，中小学校食堂29家，持有效食品经营许可证75家，1家学校食堂正在升级改造中。76所学校全部通过“明厨亮灶+互联网”验收并获得奖补资金，明厨亮灶+互联网覆盖率达100%。
自2015年以来，芜湖市繁昌区市场监督管理局致力于推广“明厨亮灶”改造工程，学校食堂一旦通过“透明厨房”或“明厨亮灶”验收合格，即给予10000元/户的补助资金，达芜湖市区县补助最高标准。
提前安排部署。印发春季、秋季开学食品安全专项检查工作方案，要求所有学校在开学前开展食品安全自查并整改到位。
全面开展普查。2月13日至2月20日，9月1日至9月7日期间，对各自辖区内的学校食堂进行了全覆盖检查，重点检查是否存在使用过期、变质食品情况并且督促学校在规定期限内整改到位。多次开展全项目全覆盖的食品安全风险分级及日常监督检查。通过复学普查+全项目检查+教育局联合检查+上级监督抽查+市场所复学后巡查的模式，对繁昌区初、高中、职业学校,小学、幼儿园已实现全覆盖多频次的检查。
高度重视中高考食品安全工作。结合“守安全、保底线、查隐患”专项行动部署，繁昌区市场监督管理局印发了《关于做好2022年高考中考期间校园食品安全监管工作的通知》，督促学校落实食品安全主体责任每周开展一次自查，督促社会餐饮将不符合食品安全标准的食材“清库清零”。
成立中高考期间应急处置领导小组及综合协调组、新闻宣传组、检查督导组、危害处置组等，根据职责分工，将每一个考点及住宿点的食品安全检查责任落实到股室及属地市场监管所，明确了应急处置时各组承担的工作职责。广泛营造中高考食品安全氛围，在“繁昌市场监管”“区融媒体中心”等媒体上发布了《高考中考期间食品安全消费警示》，提示广大考生及考生家长尽量在家里或学校食堂就餐。
聚焦校园食品安全，开展了3期“食品安全你我同查”活动， 主题分别为“护航校园食品安全”，“你点我检走进校园”，“你我同查走进开学季”。
活动均邀请了区人大、政协、消费者者等代表及快检人员组成检查组，按照《食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，重点从许可管理、人员管理、制度管理、环境卫生、原料控制、加工过程控制、设施设备维护、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置等方面的关键环节开展校园食品安全检查，营造民主监督、社会共治的食品安全氛围。
在开展校园食品安全日常监督抽检的基础上，以技术为支撑，坚持问题导向，组织第三方检验检测机构对辖区内学校食堂进行专项抽检，共计划抽检60余批次，重点以大米、食用油、调味品、肉制品、速冻食品、蔬菜制品、糕点、餐饮具、食用农产品为重点品种，检验项目以重金属含量、非法添加、兽药残留、农药残留和微生物等指标为主。
根据检验结论，及时向社会公布抽检结果。针对专项抽检中发现的不合格食品，将严格贯彻落实食品安全“四个最严”要求，按照相关法律法规要求启动核查处置程序，进一步溯源，及时采取停止销售、下架、召回等风险控制措施，必威 betway必威依法从严处置相关单位违法违规行为，切实保障广大师生的饮食安全。
未来，繁昌区市场监督管理局以建设食品安全智慧监管为依托，将全区76所学校食堂纳入建设范畴，推动校园食品安全监管阳光化、透明化、智慧化，为校园食品安全再加“安全锁”。（食品监管股、必威 betway必威办公室）
