必威 必威betway磐安县实现食品生产企业“阳光工厂”全覆盖

　　为深入开展食品安全“守查保”行动，县市场监管局通过指导、培训、巡查全面深化食品生产企业“阳光工厂”建设。截至目前，已激活“浙食链”生产企业36家，其中建成“阳光工厂”32家，必威 必威betway在产食品生产企业“阳光工厂”实现全覆盖。必威 必威betway上链地产食品228种，接入温湿度传感器、必威 betway必威摄像头等智能设备231个点位，实现地产食品全程追溯1000余批次，同时，必威 betway必威在城区主要超市设立了“地产浙食链食品”销售专柜，印制了“阳光工厂”宣传手册，建立了“阳光工厂”长效机制。

　　一是加强指导，规范应用。加强食品生产企业“浙食链”应用指导，规范“阳光工厂”企业生产，开展生产企业“浙食链”及“阳光工厂”三服务活动，印制《浙食链应用操作手册》，同时继续完善“地产浙食链食品”销售专柜，加强“浙食链”入链产品宣传力度，鼓励消费者扫码观看“阳光工厂”生产环境，帮助提高企业产品知名度，从而倒逼企业规范应用“浙食链操作系统”，做到“阳光工厂”企业在产产品“浙食链”应用全覆盖，出厂检验报告应传尽传。

　　二是开展培训，提高能力。分批次组织“阳光工厂浙食链”操作人员开展业务知识培训，不断规范“阳光工厂”企业生产行为，同时制定了《食品生产企业出厂检验管理指南》及《食品生产企业检验人员培训考核办法》，重点企业、重点产品的食品安全管理人员考核通过后方可上岗，能够按照“阳光工厂”要求正确操作“浙食链”，对于业务不达标的“食品安全管理人员”，将要求生产企业及时更换，或继续学习提升。

　　三是加强巡查，倒逼责任。加强对“阳光工厂”食品生产企业的巡查力度，着重检查企业“浙食链”系统的应用情况及出厂检验制度的落实情况，对于成品未及时上链或出厂检验不规范的企业，将及时要求整改，同时还将利用“阳光工厂”可视化系统，定期对企业的实验室及生产车库开展线上巡查，通过线上线下数据对比，及时掌握企业“浙食链”应用情况。