海天酱油“良心”必威 betway必威何在中国食品健康的一个缩影
必威 betway必威必威 betway必威酱油作为家庭日常生活必不可少的食品调料，可谓是每天“必备”。作为行业“龙头”海天味业，在酱油中加入食品添加剂，这不仅仅是海天味业一家公司的问题，而是整个食品行业，“劣币”驱逐“良币”的过程。
酱油，最早可以追溯西周时期，我们也是世界上最早使用酱油的国家，在宋朝的时候酱油的工艺得到一个较大的发展。几乎和现代酱油差别不大了。日本记录酱油的时间为1597年，生产方法应该从中国传过去的，但是经过各国几百年变化后，现代世界最好的酱油品牌和制造厂商全来自于日本和韩国。
为什么一个简单调味品，差距这么大呢？我天朝上国竟然比不过岛国酱油？仔细探究原因有好几个方面。
海天酱油在日本市场销售产品配料表里面，只有水 大豆 盐 小麦 简单配方。国内的海天酱油版本有各类的食品添加剂，比如谷氨酸钠、苯甲酸钠等。肯定有人问，肯定是日本食品法律严格等等，这些只是一个方便因素。其实海天卖到日本销售并不好，因为人家日本的酱油都没有添加剂而且质量又好，岛国名族自豪感又强，基本销售也就是针对华夏同胞。不加食品添加剂都卖不过本土品牌，更何况如果加上食品添加剂，那就更得玩完。
反而中国就不一样了，食品安全法没有这么严格，我们对“中华老字号”相信，第二所有本土企业都是这样干？那会问，为什么日本酱油企业不加添加剂，中国酱油企业就要加添加剂？
主要原因是因为成本和行业本身，不加食品添加剂的酱油酿造时间久，工艺复杂，出量小，价格高！加了食品添加剂，味道鲜美，时间快，出量大，成本低。在竞争市场中有优势，加上没有正确引导。很容易照成“劣币驱逐良币”，不加添加剂的企业活不过三天，自然被市场淘汰，加了食品添加剂的企业，反而生存的很好，所以大家都是你加我加，一起加…
食品安全任重道远，国货之光，不仅仅只是一句口号，海天味业作为行业龙头，有义务做好行业标杆，往正确方向宣传和传达价值观。上市圈钱不是目的，也别同时侮辱“中华老字号”的名牌，让10月8号市场来坚定吧。
