速冻食品郑州造三全食品“投喂”全国信心何在？丨百家风华㉓必威 必威betway

　　2022年，是的二十大召开之年，是开启全面建设中国特色社会主义现代化国家新征程的重要一年。

　　2022年，河南上市公司进入百家时代。为展示河南上市公司良好的群体风貌，展现河南上市公司在“勇挑稳经济大梁”方面所做的努力，在河南证监局指导下，河南上市公司协会、大河财立方开展“百家风华”征文和视频征集、豫股100+特展等系列活动。

　　作为河南资本市场发展的见证者与记录者，大河财立方现通过“喜迎二十大 豫股100+”栏目对收集遴选的优秀案例予以系列报道——第二十三篇《速冻食品郑州造，三全食品“投喂”全国信心何在？》。

　　中国速冻行业的开创者三全食品起步于1992年，2001年改制为股份有限公司后，紧紧抓住时代赋予的机遇，2008年2月在深圳证券交易所成功上市，成为速冻食品行业首家A股上市公司。

　　在资本市场的助力下，三全食品从郑州1个工厂变成全国8个工厂，从依靠人工包制变成全自动智能化生产线，并一举收购美国亨氏集团旗下的龙凤食品，实现销售收入增长近6倍，市场占有率多年位居行业第一。

　　作为行业领军，三全食品同时也带动了相关20多个行业7800多家中小企业共同成长，引领上下游产业链条上40多万人创业增收。三全食品不仅开创了中国速冻食品这一新兴产业，更是推动郑州成为全国速冻食品的生产基地，如今，河南生产的速冻食品已经占到全国市场的60%，“速冻食品郑州造”享誉全国。

　　三全食品建立全面的食品安全质量管理体系，采用预防的方法制定每个产品的HACCP计划，对供应链各环节进行充分识别、分析和控制，并通过了ISO9001质量管理体系认证、FSSC22000食品安全管理体系认证和HACCP体系认证。

　　三全食品严格执行良好操作规范、卫生标准操作程序等管理制度，以“良好卫生管理＋全程过程追踪＋HACCP体系应用＋严格的成品检测”为标准打造出一条完整的、严格把控的从农田到餐桌的新型食品安全供应链，充分保证了从原料种植养殖、生产加工、储存、运输到终端销售的整个供应链产品的品质和安全，三全食品也因此先后被授予“全国质量管理先进企业”“中国食品工业质量效益先进企业奖”“绿色供应链管理示范企业”“河南省省长质量奖”等多项荣誉称号。

　　三全食品始终坚持自主创新，积极研究、引进、推广应用新技术、新工艺，开发新产品，重视人才培养引进，鼓励科研人员进行自我提升，造就了一支优秀的科技人才队伍，使企业的科技创新水平和核心竞争力不断提高。

　　三全食品拥有4000㎡研发和实验场所、600㎡培训教室和3000㎡中试基地，建有“国家认定企业技术中心”“博士后科研工作站”“河南省速冻食品加工工程技术研究中心”“郑州市速冻调理食品加工与质量控制重点实验室”“河南省速冻调制食品技术创新中心”“河南省工业设计中心”等科技创新平台和国家CNAS认证认可实验室，必威 必威betway构建了集应用开发、新品转化为一体的一流科研平台，具有解决行业重大核心技术难题的能力。

　　三全食品与中国食品科学技术学会、河南省食品工业协会、河南省食品工业科学研究所、河南农业大学、郑州轻工业大学、江南大学、中国农业大学等高校院所建立了密切的产学研合作关系，主持或参与完成“十一五”、“十二五”国家科技支撑计划，“十三五”国家重点研发计划，“河南省重大科技专项”，“郑州市重大科技创新专项”以及“郑州市农业科技创新项目”等20余项科研项目；获得省科技进步二等奖3项、三等奖2项，中国轻工业联合会科技进步三等奖1项，郑州市科技进步二等奖1项。现正在参与申报“十四五”国家重点研发计划项目研究任务2项。

　　三全食品主持、参与制定国际标准3项、国家和行业标准24项，拥有各类专利426个，鉴定成果12项，构建了产学研结合优势互补、用科技手段促进行业快速健康发展的良好格局。

　　三全食品自成立以来，始终坚持产品创新、渠道布建、品牌宣传，不断满足消费者日益丰富的餐桌需求，致力于成为“餐桌美食供应商的领导者”。

　　在农贸市场渠道，持续聚焦“近”生活零售终端，打造了高性价比新品类产品；在商超系统渠道，打造了三全鲜食“生”系列产品。针对不同消费群体需求，三全食品推出贴合年轻消费群体的微波炒饭及北方焦炸丸子等多种系列产品，贴合家庭消费群体的空气炸锅类便捷化产品。

　　同时，在现有存量品类上，三全食品也持续加大高增长品类的产品开发，陆续推出烧麦、冰花煎饺、糍粑、炸肉盒等产品。

　　其中，在电商渠道，三全食品完善供应链布局，兼顾线上和线下业务的统筹协调，不断拓展与生鲜电商、社区电商、到家业务等的业务合作。同时，三全食品持续推进渠道下沉并积极布局新兴渠道，参与新业态业务合作，成果显现。

　　三全食品多年来坚持把履行社会责任作为发展的宗旨，积极参与社会公益事业，不忘初心，以爱心和责任心线年初，面对突发的新冠肺炎疫情，三全食品在除夕夜紧急启动驰援武汉行动，必威 必威betway火速向武汉市捐赠了首批价值40余万元的救援物资，为武汉疫区工作一线的医护人员提供保障。之后，公司又累计向湖北发送速冻食品59.26万件，合计5475吨，其中向武汉发送速冻食品29.49万件，合计2701吨。

　　同时，三全公司积极组织复工复产，积极优化货源组织、加密补货频次，为保障全国市场供应赢得疫情防控阻击战提供了有力的后勤保障。2020年5月26日，商务部给公司写来感谢信，公司还被国家发展改革委、工信部列为“全国疫情防控重点保障企业”。

　　2022年5月上海疫情期间，三全食品向上海地区市场发送速冻食品50余万件，为上海疫情防控贡献了力量。

　　当前，美好生活的消费需求为高品质产品增长带来机遇，也为品牌企业、头部企业带来进一步壮大的契机。三全食品将继续紧抓创新、安全、质量等“关键词”，聚焦构建产业链优势、聚焦突出创新驱动、聚焦激发整体活力，不断推动产品结构的升级与转型，不断满足用户的多维度需求，向消费者提供更加优质的食品和优质用户体验。必威 betway必威必威 betway必威