必威 必威betway长乐一餐饮店经营不合格食品 案件被移送公安局调查！有的商家被罚5万……

　　必威 必威betway必威 必威betway福州市长乐区市场监督管理局2022年生产流通环节不合格食品核查处置情况通告（第9期）

　　根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品风险防控和核查处置工作的通知》（食药监食监三〔2017〕42号）要求。现将我区生产流通环节不合格食品核查处置情况通告如下：

　　（一）抽检基本情况。产品名称：沃柑，购进日期：2022-06-19，规格型号：散装称重，商标： /，质量等级：/，检验机构：福建中检华日食品安全检测有限公司，不合格项目：苯醚甲环唑，标准指标：≤0.2mg/kg，实测值：0.42mg/kg。复检检验机构：福州海关技术中心，实测值：0.32mg/kg。委托单位：福州市长乐区市场监督管理局。

　　（二）对该企业违法违规行为依法处罚情况。我局出具行政处罚决定书（长市监处罚〔2022〕314号），必威 betway必威当事人销售不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，属于经营农药残留超过食品安全标准限量食品的违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定，现责令当事人改正销售不合格食品的行为，并对当事人处罚如下：1、处以罚款人民币50000元；2、没收违法所得161.3元

　　（三）原因排查及经营者整改情况。当事人为流通环节，该批次不合格项目是农药残留指标超标，可能为种植环节未按规定使用了相应农药，但经营者未履行进货查验义务，未能实现有效追溯。整改措施：立即停止经营不合格食品，并启动召回程序，加强进货查验。

　　福州市长乐区市场监督管理局关于餐饮环节不合格食品风险控制情况的通告（2022年第9期）

　　近期，在福州市长乐区市场监督管理局组织的餐饮环节食品监督抽检中，发现我区3批次餐饮食品不合格，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　（一）抽检基本情况。受福州市长乐区市场监督管理局委托，福建省赛福食品检测研究所有限公司对福州市长乐区江田镇三盛饭店经营的虾菇（购进日期：2022-08-16）进行监督抽检，检验结论：虾菇中镉(以 Cd 计),实测值0.90mg/kg，（《检验报告》编号：2022SFJC-NC2015），上述指标不符合 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。

　　（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。2022年9月20日，福州市长乐区市场监督管理局执法人员向福州市长乐区江田镇三盛饭店现场送达了检验报告并进行现场检查，未发现同批次虾菇。经查明，必威 betway必威福州市长乐区江田镇三盛饭店共购进同一批虾菇10 kg，其中抽样3.1kg，使用6.9kg。

　　（三）下架封存及召回不合格食品等情况。福州市长乐区市场监督管理局责令福州市长乐区江田镇三盛饭店立即停止经营不合格食品，认真排查问题原因，制定整改措施。福州市长乐区江田镇三盛饭店对已经销售的不合格食品主动采取召回措施，在经营场所醒目位置张贴召回公告。

　　（一）抽检基本情况。受福州市长乐区市场监督管理局委托，福建省赛福食品检测研究所有限公司对长乐古槐健明鱼丸店经营的鱼丸（加工日期：2022-08-16）和鱼滑（加工日期：2022-08-16）进行监督抽检，检验结论：鱼丸中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),实测值0.941g/kg，（《检验报告》编号：2022SFJC-XC6138），鱼滑中苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),实测值0.290g/kg，（《检验报告》编号：2022SFJC-XC6139 ），上述指标目均不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论均为不合格。

　　（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。2022年9月30日，福州市长乐区市场监督管理局执法人员向长乐古槐健明鱼丸店现场送达了检验报告并进行现场检查，未发现同批次鱼丸和鱼滑。经查明，长乐古槐健明鱼丸店共使用同一批原料加工制作成品鱼丸15kg，其中抽样1kg，销售14 kg；共使用同一批原料加工制作成品鱼滑 1.5kg，其中抽样1kg，销售0.5 kg。

　　（三）下架封存及召回不合格食品等情况。福州市长乐区市场监督管理局责令长乐古槐健明鱼丸店立即停止经营不合格食品，认真排查问题原因，制定整改措施。长乐古槐健明鱼丸店对已经销售的不合格食品主动采取召回措施，在经营场所醒目位置张贴召回公告。

　　福州市长乐区市场监督管理局关于餐饮环节不合格食品风险控制情况的通告 （2022年第8期）

　　近期，在福州市长乐区市场监督管理局组织的餐饮环节食品监督抽检中，发现我区3批次餐饮食品不合格，现将不合格食品风险控制情况通告如下：

　　（一）抽检基本情况。受福州市长乐区市场监督管理局委托，福建省赛福食品检测研究所有限公司对长乐梅花高孔瓯馒头店经营的白馒头（加工日期：2022-08-13）和红糖馒头（加工日期：2022-08-13）进行监督抽检，检验结论：白馒头中糖精钠（以糖精计）,g/kg实测值0.0572 ，（《检验报告》编号：2022SFJC-XC5392），红糖馒头中糖精钠（以糖精计）,g/kg实测值0.0730 ，（《检验报告》编号：2022SFJC-XC5391），上述指标不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求, 检验结论为不合格。

　　（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。2022年9月15日，福州市长乐区市场监督管理局执法人员向长乐梅花高孔瓯馒头店现场送达了检验报告并进行现场检查，未发现同批次白馒头和红糖馒头。经查明，长乐梅花高孔瓯馒头店共使用同一批原料加工制作成品白馒头100个，其中抽样6个，销售94 个；使用同一批原料加工制作成品红糖馒头70个，其中抽样6个，销售64个。

　　（一）抽检基本情况。受福州市长乐区市场监督管理局委托，福建省赛福食品检测研究所有限公司对福州市长乐区郑建兴馒头店经营的红糖馒头（加工日期：2022-08-16）进行监督抽检，检验结论：红糖馒头中糖精钠（以糖精计）,g/kg实测值0.0592，（《检验报告》编号：2022SFJC-XC5459），上述指标不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求, 检验结论为不合格。

　　（二）现场检查情况及依法采取的查封扣押等措施。2022年9月14日，福州市长乐区市场监督管理局执法人员向福州市长乐区郑建兴馒头店现场送达了检验报告并进行现场检查，未发现同批次红糖馒头。经查明，福州市长乐区郑建兴馒头店共使用同一批原料加工制作成品红糖馒头15个，其中抽样9个，销售6个。

　　根据福州市长乐区市场监督管理局发布的《关于餐饮环节不合格食品风险控制情况的通告》（2022年第7期），现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　（一）抽检基本情况。受福州市市场监督管理局委托，福建省赛福食品检测研究所有限公司对福州市长乐区吴航蜀都丰餐厅经营的牛蛙（活）（购进日期：2022-07-6）进行监督抽检，检验结论：

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。福州市长乐区吴航蜀都丰餐厅使用的食品原料牛蛙检测出呋喃唑酮代谢物，根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条第二项的规定，参照农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，呋喃唑酮代谢物应当认定为“有毒、有害的非食品原料”，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十一条第一款、《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第十一条第一款、《行政执法机关移送涉嫌罪案件的规定》第三条的规定，将

　　。（三）原因排查及企业整改情况。原因排查：牛蛙为外购，未在餐饮环节排查出原因，怀疑养殖户在养殖过程中存在违规使用相关兽药的情况。整改措施：1、立即停止使用相关产品并启动召回程序；2、自召回公告发布十个工作日内消费者可依据有效凭证向本单位要求退货、赔偿等合法权益。整改复查：2022年8月8日我局执法人员对该单位进行复查，复查结果为合格。