济宁市全力推动食品安全主体责任落实落细必威 betway必威

　　11月6日下午，济宁市落实企业食品安全主体责任暨企业食品安全总监任命会在经开区召开。与会人员现场观摩了伟龙食品有限公司、山东禾念食品有限公司开展“三标”管理和落实食品安全主体责任的工作情况，企业负责人代表向食品安全总监颁发了任命书，必威 必威betway部分企业负责人代表和食品安全总监代表作了表态发言。

　　会议指出，《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》已于11月1日起正式实施。落实企业食品安全主体责任，推动企业建立健全食品安全责任制，是带动全社会积极参与食品安全治理、推动形成共治共享格局的重要举措。要以创建国家食品安全示范城市为总抓手，推动食品生产经营单位建立健全食品安全责任制，带动全社会积极参与食品安全治理、推动形成共治共享格局，共同守护“舌尖上的安全”。

　　会议要求，所有食品生产经营企业都要依法配备食品安全员，《规定》明确的5类企业一律要配备食品安全总监，鼓励其他具备条件的企业也要配备食品安全总监。要配强食品安全员和食品安全总监队伍，细化食品安全员和食品安全总监具体责任，规范日管控、周排查、月调度制度，建立每日检查记录、每周排查治理报告、每月调度会记录、履职情况记录四本账。要强化责任落实，制定清单管理、一票否决、培训考核、保障激励、必威 必威betway存档备案等措施，确保食品安全主体责任落实落地。

　　会议强调，各级市场监管部门作为联系食品企业、消费者的重要纽带，必威 betway必威必威 betway必威是落实好食品安全主体责任的关键一环，要做到业务指导到位，为企业服好务，做好监管部门与企业的沟通衔接工作，提升落实食品安全主体责任的实际成效，紧紧守牢食品安全每一道关口。