守底线、查隐患必威 betway必威、保安全——学校食品安全从秋季开学第一餐抓起

　　为进一步做好秋季学校食品安全保障工作，推动必威 必威betway学校落实食品安全主体责任。从9月1日开学第一天起，古镇食药监所以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为指引，开展2022年秋季学校食品安全专项检查，对辖区内35家学校、幼儿必威 betway必威园食堂和2家集体用餐配送单位进行全覆盖检查。

　　此次检查重点围绕食品安全管理制度落实情况、食品原材料进货查验、从业人员健康管理、食品加工制作环境卫生、餐用具消毒、食品留样、食品储存等食品安全关键控制环节进行全面检查，并详细查看学校落实使用“互联网+明厨亮灶”智慧系统情况及快检室或快检点食品快检工作的开展情况。对发现不符合食品安全要求及存在食品安全事故潜在风险的食堂，已当场反馈学校负责人，要求学校方采取措施落实整改。

　　同时，古镇食药监所在完成秋季学校开学食品安全大检查的同时，开展“秋季开学校园陪餐活动”，仔细查看饭菜质量，了解菜品价格，自费打餐与学生共同就餐，体验饭菜质量。通过现场询问学生和教师，全方位了解饭菜质量和营养状况。并同步向就餐学生必威 betway必威普及食品安全知识，宣传反对浪费光盘行动，养成节约粮食的好习惯。

　　接下来，古镇食药监所将针对此次检查行动中发现的问题进行不定期“回头查”，持续加强学校食堂食品安全监管，切实筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

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