必威 betway必威中秋过后月饼“一夜消失” ! 都去哪了?
中秋节前一进超市,满眼都是月饼,各种口味各种包装,在货柜上摆放得满满当当。但中秋节一过,市场上的月饼好像一夜之间就消失了。相信不少人都有这个疑问,市场上的月饼都去哪了?
记者从市区多家超市了解到,月饼作为一种季节性很强的商品,一般都会在中秋节当天晚上进行撤柜。少量没卖掉的月饼,要么提前低价处理,要么打包退回厂家。记者也采访了市区一些生产月饼的商家,工作人员回复说,他们的月饼日产日销,很少有卖不掉的情况。
央视财经此前也有报道,必威 必威betway退回厂家的月饼,有相当一部分会作为福利发给员工。或者卖给相关企业,用作动物饲料。不过企业一般都是按需生产,要销毁的月饼不会很多。
徐州的月饼生产情况如何呢?对此,徐州市市场监管局工作人必威 betway必威员表示,中秋节前他们就下发了《关于加必威 betway必威强中秋国庆节日食品安全的监管通知》。徐州市市场监管局食品生产安全监督管理处处长王林介绍说,在节前的专项检查中,监管人员就会重点关注食品厂的原材料采购、加工环境卫生和销售渠道等项目。同时,根据食品厂的进料单、必威 必威betway生产工艺和销售情况等,也会对生产过程进行监管,严查产品物料违规添加的情况。
对于月饼厂家会不会回收二次利用月饼的情况,市场监管部门也进行了专项的检查。经检查发现,目前大部分食品生产企业,都会根据客户的订单进行生产。如果出现少量返厂的滞销产品,厂家也大多通过内部员工发福利,或者低价销售的方式进行处理。
记者也了解到,其实早些年北京和上海等城市,都出台过监管措施,要求对回收的月饼进行统一销毁,避免二次违规销售、利用。例如上海要求经销商针对卖不掉的月饼,必须在退货之前做好月饼销形,破坏它的商品形状。北京试点了自生产之日起,企业要每日向监管部门上报产量、销量和销毁量等信息。徐州市市场监管局的工作人员表示,如果节后市民发现有销售过期,或者其它存在食品安全问题的月饼,可以随时拨打12315进行举报。