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粤菜大厨解密15种腌制配方、超必威 必威betway详细

发布时间:2022-10-04 18:08:30 点击量:

  必威 必威betway必威 必威betway(1斤计)盐5分,鸡粉5分,味精3钱,糖3.5钱,南乳5钱,腐乳1钱,二曲酒3钱,生粉3钱,低筋2钱,糯米粉1钱蒜汁2钱。

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  松肉粉,糖3钱,味精2.5钱,盐5分,鸡粉3分,糯米粉2钱,低筋2钱,生粉3钱,定面1钱,蒜汁加二曲酒搅和(蒜汁3分2,二曲酒3分1)。

  什菜水4斤,(蒜,红椒,红萝卜,红葱头,元茜,洋葱,西芹,香芹)美极1两,黑椒粉1两,龟甲万酱油2两,味精8钱,鸡粉4钱,糖3钱,食粉5钱,松肉粉3钱,肉香皇1钱,生粉3两,急汁1钱。

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  食粉8分,鱼露1钱,生抽1钱,糖1钱,味精1.2钱,鸡粉3分,枧水3分,生粉3钱。

  盐6分,糖3钱,味精2.5钱,生粉3钱,定面1钱,糯米粉2粉,低筋2钱。

  肉弹素,特丽素各1分,盐1.2钱,味精1.2钱,鸡粉3分,胡椒粉1分,糖1钱,鱼露1钱,生粉3钱,鹦栗粉3钱,麻油,,花生油各1钱,适当加点鸡汁。

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  盐1.5钱,生抽2钱,美极1钱,糖2钱,味精6分,鸡粉3分,山西纷酒3钱,(糖浆:片糖,沙糖各10斤,姜1斤,水8斤,柠檬汁3两,珠油调色)。

  黑椒酱1两,黑白胡椒碎各8钱,保卫宁牛肉汁1两,美极生抽,鸡粉,味精,碎肉皇各5钱,生粉2两,糯米粉2两,爽脆粉3两。

  食粉3分,松肉粉3分,肉弹素2分,盐1钱,味精1钱,鸡粉3分,糖5分,生粉3钱,看情况下水。

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  盐4分,曲酒1钱或者玫瑰露酒1钱,花生酱1钱,沙嗲酱1钱,咖喱膏8分,糖1.5钱,味精5分,鸡粉三分,生粉、低筋、淀粉面各2钱。

  盐8钱,叉烧酱、腐乳、南乳、麦芽粉、香蒜炸粉、花生酱各2两,味椒盐半盖,香辣炸粉1两,肉宝王少许,蒜汁4两,鸡粉6钱,糖3两,味精1两,生粉、低筋、定面各8两,杂菜水(洋葱三两,元茜1钱,红椒4两,红萝卜6两,红葱头4两。

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  食粉3分,枧水1钱,肉弹素2分,美极1钱,海鲜酱油2钱,味精8分,鸡粉2分,糖6分,生粉4钱。

  食粉6分,鱼露1钱,酱油2钱,味精1钱,鸡粉3分,糖6分,枧水2分,生粉3钱,看情况加水。

  食粉2两,二曲2两,盐1两半,低筋1斤半,糖8分,鸡蛋25只,味精2两,鸡粉5两。必威 betway必威必威 betway必威