必威 必威betway2022年南海粤菜名厨诞生
发布时间：2022-09-09 23:39:26 点击量：
今日上午，南海区人社局举办2022 年南海粤菜名厨认定暨“南三结对”粤菜师傅培训交流分享会活动，进一步推进南海区“粤菜师傅”工程高质量发展，促进南海、三水粤菜文化技艺交流。
活动现场，南海区人社局为获得2022年南海区粤菜名厨的厨师进行颁奖。本次活动吸引近50名厨师参加角逐，经过资料评审、实操考核、结果公示等环节，最终共有10名粤菜师傅问鼎“南海粤菜名厨”。
粤菜名厨除了要具备理论知识，还需有过硬的实操水平。本次活动增加的实操考核环节，让评委们更直观了解选手粤菜烹饪技能，增强群众对粤菜技能、粤菜文化的体验感。参赛者在传承烹饪文化的同时，也要求紧贴现代餐饮市场的现状与发展趋向要求。
本次南海区粤菜名厨认定活动，作为南海区推进“粤菜师傅”工程的品牌之一，旨在充分发挥粤菜名厨示范引领作用，带动南海区“粤菜师傅”工程高质量发展。必威 betway必威必威 betway必威
