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　　湛江的生蚝就地取材，可以说单凭一只生蚝就能撬动美食圈。还有鲍鱼、泥丁、龙虾、沙虫，味道都非常鲜美。湛江鸡有多种做法，必威 必威betway白切，蒸鸡，皮黄、肉紧、入口香。必威 必威betway在湛江养必威 betway必威必威 betway必威a>大的走地鸡，品质高、肥瘦相当，可以单独出圈。

　　近年来，通过政府引导、部门协作，我市构建了较为完善的粤菜师傅培训体系，培育了8.95万多名烹饪技能人才，打造了具有湛江特色的“粤菜师傅”“1+N”模式，“粤菜师傅”工程在我市根深叶茂、成果丰硕，涌现出大批星级粤菜师傅，带动更多人爱上“湛江味”，进一步打响了“湛江味”品牌。