必威 必威betway这8家粤菜馆加起来200岁了还有人没吃过
而且天明的招牌也是鸡,在老板娘的推荐下,我们点了骨香鸡,虽然看起来没什么食欲,但吃过就知道个中滋味~
蘸上灵魂的姜葱调料,就对味了。调料丰富了鸡肉的口感,尤其是老姜味,超正。鸡肉紧实嫩滑,鸡皮爽口弹牙,一点也不油腻。
天明每天都有特价例汤和特价菜,28元/煲的节瓜花生鸡脚汤,足够三四个人喝了。
金记开在芳村的一个小区里,已经30年了,从我们进门到离开,客流依旧很大。不过不用担心,因为店够大,所以位置还蛮多的。
金记的招牌是五味鹅,据说是台山特色菜,工序也很麻烦,需要腌制、卤煮...才能保证鹅够入味。
鹅肉紧实、肥肉也很少,油脂恰到好处,吃起来带有点点甜口,鹅皮也很有韧劲。记得拿酱汁来拌饭吃,一流。
等这煲48元的台山黄鳝饭,足足半小时。好在分量够多,尤其是黄鳝!黄鳝肉脱骨、鲜嫩、无泥味。饭粒粒粒饱满、饭焦卜卜脆,超满足。
除了这两个招牌菜,铁板黑豆腐、泰汁铁板茄子、铁板豆角……都想推荐给大家,住在芳村的老友有口福啦,记得带上家人一起吃。
挨近江边,占地面积超过500㎡。用餐环境舒适,而吃的东西也毫不逊色,一定要带上家人一起来叹叹~
首选的当然是这一整排新鲜出炉的烧鹅啦,看着锃亮的外表透光的脆皮,口水已经哗啦啦了...
大街小巷的生滚粥,老广们吃得不少,最有点评资格的便是这些老餮们,跟着他们点准没错。
这煲花生鱼茸粥,其实是将鱼肉全部脱骨拨弄到稀碎,之后再加进粥里熬制融化~加上油炸过的花生,口感绵密很是鲜香,细细品味确实不错!
新浩文菜馆的环境一般,没有椅套的木凳、亮黄色桌布,是那种典型的老式餐馆风格。
一定要点的是五味鹅,酱汁的颜色很深,随便蘸点汁就很入味,鹅肉饱满紧致,是只靓鹅。
吃起来甜之中又带点咸,酱汁浓郁、香,鹅肉火候把控得刚好,夹一块能恰掉半碗饭。吃到鹅腿的时候,后调会有酒香。
酥脆可口的九肚鱼,是每桌人手一碟的下酒菜。椒盐的咸味把鱼肉的鲜提了起来,边吃边喝口小酒,还是阿叔识食。
牛肉的口感嫩滑,炒香的草菇把青味淡化,还吸收了牛肉和佐料的香味,咬开会有丰富的菇汁,很鲜美。
西关饭堂的装修就像七八十年代,很有年代感。一到饭点,叔伯阿姨们就点好几个菜慢慢吹水,好惬意~
熏蹄切成厚度适中的片状,带着胶质,类似啫喱的感觉,完全没有了猪蹄一向给人肥腻的感觉。再配上沙姜酱油,味道令人流连忘返。
一碗生炒糯米饭,满满的广式回忆~腊味、花生米、糯米、胡萝卜丁、香菇粒…是一碗糯米饭的标配。
鱼肠焗蛋上桌的时候还能听到滋滋声,好香~鱼肠处理得很干净,一点腥味都没有,值得试试~
大家福在明心路已经开了二十多年,获奖无数,搬过来之后重新装修,地方更大了,环境也敞亮了不少。
大家福最出名的当然是啫啫煲啦,各种煲滋啦滋啦,十分惹味。烟韧有嚼劲的大肠,嚼起来口腔里都是配料和油脂的香味。
喜欢啖啖肉的老友,就推荐大家试试田鸡了,鲜甜和重口味的搭配比想象中更绝。粒粒蒜子肉外表入味,还有焦脆的感觉,内里还是细腻香滑。
除了啫啫系列,铁板系列也毫不逊色。原只的八爪鱼爽口弹牙,咬开轻微有点爆汁,边边角角稍稍脆口。浇上烧汁一起吃也不会太咸,一口一个嗦嗦声。
广州包租公开了三十几年的粤菜馆 ,4层独栋、价格抵、分量足,还没开市就已经有街坊在门口等。
脆皮大肠作为店里的人气招牌菜,几乎每桌必点。炸的酥脆的大肠配上洋葱丝花椰菜条以及春卷皮,简直就是下酒绝配!
大肠处理的非常干净,没有任何异味!吃起来皮脆肉韧,肥而不腻,简直不要太香!蘸点酸甜酱一起吃,会更好吃喔!
广州一品煲我爱了,只要40多块就能吃到10几种丰富食材!还有这咸香的酱汁,看起来就能捞3碗饭!
一煲里有鸭肠、生肠、猪肚、牛肉、肥肠、鱿鱼等,牛肉鲜嫩多汁,猪肚嚼劲十足、鱿鱼爽口弹牙......
他家的扇子骨,也深受各位食客喜爱!挑选的扇子骨肉层很厚实,加上辣椒孜然等调料一烤,哇~肉香直接就上头了!
鸡皮紧致光滑,皮下带有一层晶莹的果冻,肉厚皮薄,卖相很好。蘸上葱姜酱或特调酱油,口感完全不一样。
国庆假期,大家享受聚餐之乐时,辛苦的却是父母。不如这次就让家人从家庭中短暂抽离一下,一起下馆子吧~
这8家粤菜馆,都是街坊们认可的老字号,出品有保证,绝对值得大家带上家人一起品尝哦。必威 必威betway必威 必威betway