必威 betway必威广东菜系有哪些？

　　必威 必威betway必威 必威betway广东，这个地方有很多的美食，如果你去过广东，就知道这是事实，无需争辩。事实上全国各地都有很多有名的美食，但是广东菜却是比较特殊的，位列中国前面，也是非常有名的传统菜系，如果有机会的话，一定要去尝尝，今天就给大家介绍一些有名的菜系。

　　广东菜统称粤菜，是我国八大菜系之一，也是中国传统的四大名菜，狭义上的粤菜就是指广州府菜，广州府包含什么呢?即：顺(德)，南(海)，番(禺)，广义上讲，粤菜又称“潮粤菜”，即广州菜，潮州菜，东江菜的发展而成，类型各异，广州菜和东江菜十分相似。那么广东的六大名菜都有什么呢?

　　属于粤菜系，如这道菜的名字一般，主要食材就是虾，烹饪方式就是白灼，是广东省广东地区的一道地方传统名菜，白灼的做法保留虾的鲜甜嫩，然后剥壳蘸酱汁吃，值得注意的是这道菜不可以与如葡萄，石榴，山楂，柿子等一起吃，会引起人体不适，也就是我们常说的“食物中毒”。

　　是大名鼎鼎的一道传统特色菜，也是广东本地“客家”的招牌，属于粤菜系，已经成为享誉国内外的经典菜式，特别是华侨里的广东籍华人，小编在国外的同学里，有一个对这个菜可以说是“情有独钟”的同学，几乎每周都有三天吵着要吃盐焗鸡。

　　烤乳猪的做法是把两周到六周大的(对就是没断奶的)小乳猪宰以后，用火烤的方式制成，如果大家觉得这个吃法有点残忍，那......小编也不知道怎么说，要不，不吃就好了，不过小编觉得这种虽然大家会吃鸡，会吃鸡蛋，但是只是对毛鸡蛋那种吃食接受不了的想法是可以理解的。

　　是广东和上海地区汉族的传统名菜，把冬瓜当成容器，蒸熟之后吃，冬瓜虽然是用来当容器，但也是可以吃的，必威 betway必威成菜的汤里有冬瓜的清香，冬瓜里有馅料的美味，互相映衬，美哉美哉。

　　也是粤菜系汉族特色，是广州传统烧烤的肉食，烧鹅源于烧鸭，在广东地区比较普遍，小编在广东吃过最好吃的一家店铺是最最有名的长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅，还有黄浦区长洲岛的“深井烧鹅”也非常好吃，烧鹅的特点是皮脆肉嫩，肥而不腻，骨头都是香的。

　　色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜西鸡类的最普通的一种，制作方法非常的简易，不加配料而且保持着原味，白切鸡皮滑肉爽，清淡但鲜美。

　　广东菜系种类非常之多，上面介绍的六种菜系是最有名的，有机会去广东的话一定要尝尝，尝过之后就知道不是虚夸了，而是名副其实，毕竟这些菜系在中国都是很有名的，尝过也不会有任何遗憾了。生活充满了乐趣，美食不容错过，广东菜系更不能落下。

　　我曾经在广东河源那边上过几年班，对于当地的特色菜还是比较喜欢的，当地的深井烧鹅就是我的最爱，做的外酥里嫩，特别的好吃，还有一道叫做叉烧肉的菜，也做的很不错，都是把肉事先腌制，然后直接放到烤箱里面烤制而成的，吃起来肥嫩油而不腻。

　　1、粤菜，是珠江三角洲地区的菜系，烹饪注重清淡，保持食材的原汁原味。2、潮州菜，地处沿海的潮汕地区，海鲜是潮汕菜的重中之重。3、东江菜，广东东江一带饮食多肉少菜，是整个广东菜系中最重口的一种菜。

　　肠粉作为广东的粤菜系，很受内地人们的欢迎，想吃的可以在家里自己做，也可以买一台肠粉机器，做起来块去又方便，肠粉口感绵密顺滑非常好吃，其他的配料还是鸡蛋，粉条豆腐虾仁，在我们学校门口可以看到很多卖肠粉的小摊，生意也非常火爆哦。

　　香辣贝隆生蚝是广东的菜系，这种美食不仅味道吃起来非常的好吃，另外它的知名度还是比较大的，特别是在请客吃饭的场合里面多吃一些这样的美食也是对于我们的身体健康有很多好处的。现在有很多的孩子们对这道美食也是特别喜欢吃一些的呢。必威 betway必威

　　自己在家里做的话就挺容易的，而且的话就只能去外面买那种调料，然后根据他的一个要求的话直接就涂抹，然后放到烤箱里去烤就可以了，吃起来的话那个皮的话是脆脆的感觉还有的话就是那个烧鹅的肉的话很丰富的，自己在家里可以尝试做一下。

　　烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。珠三角地区面上烧鹅店铺众多，较为有名的烧鹅饭店的烧鹅和广州地区的深井烧鹅和山地区深井烧鹅。

　　广东菜是粤菜的一种，讲究在清淡里保留食材本身的味道，做菜的时候能牢记这一点，就能做好广东菜。广东菜在不同的季节有不同的口味追求，像夏天和秋天追求淡雅，到了春冬就可以煮的味道重一点。比较有名的代表菜有白灼虾、烤乳鸽、烤鹅、梅菜扣肉等。