必威 betway必威【粤菜师傅】惠来县第二届“粤菜师傅·隆脚” 技能比赛开始啦！
发布时间：2022-11-05 10:31:45 点击量：
为持续推动“粤菜师傅·隆脚”品牌建设，经惠来县人民政府同意，惠来县人力资源和社会保障局决定举办第二届惠来县“粤菜师傅·隆脚”技能比赛，通过比赛形式，进一步推动隆脚品牌建设，同时为隆脚产业挖掘和储备人才队伍。
本次比赛共分为“隆脚厨艺技能比赛”和“隆脚预制菜比赛”两个赛项，参赛选手可同时报名两个赛项或仅选择厨艺技能比赛。
厨艺技能比赛，以“隆脚”作为必选参赛项目，选手依次在“招牌美食（隆脚）”、“轻厨小食（自选菜品）”、“特色餐饮（自选菜品）”三大类目中进行厨艺创作。比赛过程分为报名筛选、初赛、决赛三个环节，其中初赛环节设置线上投票形式，决出“最佳网络人气奖”一名，决赛在惠来县举行。
隆脚预制菜比赛，选手可代表企业身份或以个人名义参赛，参赛作品必须为隆脚预制菜品。
企业组选手可提供预制菜产品生产许可资质或其他证明材料，不需参加厨艺技能比赛。
（一） 参赛对象为广东省范围内餐饮企业、酒店、宾馆、院校等单位从业员工、学生、美食爱好者，其中参赛的个人选手需年满16周岁以上、法定退休年龄以下。
（二） 参加本次活动的所有企业单位或选手个人，必须遵守国家有关法律法规，具有良好的职业道德，爱岗敬业，锐意进取，刻苦钻研技术，勇于创新，具有传承隆脚、弘扬惠来美食文化的精神。
（三） 所有参赛选手需在11月10日前完成报名，相关报名资料由组委会统一审核，具体方案另文通知。
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