盐步必威 betway必威有间传统粤菜农庄凭经典鲮鱼宴出名街坊排起长龙来吃
现在在繁华闹市,高级餐厅真心是越开越多,可小编认为纵使吃遍山珍海味,也比不上那传统的味道。
如今,许多的老字号美食店都因城市改建,而被逼搬迁,想要吃到这些熟悉的传统味道,总是需要花点时间去找寻,也是一种烦恼的。
盐步藏有间超隐秘的农庄,这里以经典鲮鱼宴出名,鲮鱼球和鲮鱼嘴的味道据闻好吃,必威 betway必威附近的街坊都比较喜欢。
先现做的手打鲮鱼球,也是抢手招牌!生猛活泼的鲮鱼肉经过反复锤打,变得细腻起胶
新鲜的鲮鱼球用清汤滚一滚,就已经鲜甜无比!入口Q弹爽脆,必威 betway必威完全感觉不到翅骨的存在,啖啖都是肉,吃起来超满足!
新鲜的手打鲮鱼滑做成酿辣椒又是另外一种风味!翠绿厚肉的鲜辣椒,手动填满鲮鱼肉,煎至色泽金黄,一口咬下去,辣椒爽脆,鲮鱼滑细腻弹牙,简直完美!
造型奇特小巧的鲮鱼嘴也是不可多得的美味!浓郁的豉香伴随着高温蒸汽渗进鱼嘴的每一寸肌肤,口感嫩滑轻盈,鲜香十足,超惹味!
这道鲮鱼三食,色泽鲜香超诱人!里面有鲮鱼渣、鱼肚龙、鲮鱼嘴三种鲮鱼特色拼盘,实实在在尝到鲮鱼至鲜味,入口还有淡淡筲箕的清香,口感爽滑到上头!
这道顺德名菜「让鲮鱼」金黄诱人的色泽,一上桌就让人食指大动!将独家调制酱汁淋上,鱼肉甘香爽滑,没有丝毫鱼腥味。连皮带肉放入口中,鱼皮Q软细腻
酱香浓郁的招牌碌鹅是老客的至爱!透过色泽均匀的外皮就能感受到师傅深厚的功力!厚实香嫩的鹅肉裹满酱汁,相当诱人!
趁热入口,鹅肉嫩滑不柴,肉香四溢,丰富的料汁在咀嚼中满满渗出,咸香之中带着淡淡的回甜,美妙的口感滋味,让人忍不住再来一块!
作为顺德名菜的拆鱼羹,其清润绵滑的口感可是俘获一众食家,拆鱼羹选用足够鲜活的吊水皖鱼,其鱼骨精心熬煮制成汤底,口味清淡,特别适合老人小孩!
咸香惹味的焖扇鸡,怎么吃都吃不厌!精选皮爽肉滑的阳山大扇鸡,加入秘制酱汁焖制,色相味俱全,一上桌就是抢手货,肉质紧实,酱香浓郁,下饭一绝!
高配版鲍鱼焖碌鹅你试过未?个头饱满的八头鲍搭配酱香浓郁的碌鹅,风味超独特!在酱汁里翻滚过的鲍鱼,挂满了浓郁的汤汁,鲜甜弹牙!碌鹅肉质紧实,肉香浓郁!
边滚边吃的特色酸菜碌鹅,碌鹅的酱香和酸菜完美融合,在火候的助攻下渗入可鹅肉肌理之中,丝丝入味!酸菜口感爽脆,清爽解腻!
精选健硕的湛江走地鸡,简单腌制后直接进蒸箱!最简单的做法最能还原鸡肉本来的鲜美!
伴随着鸡肉的香气出炉,金黄的色泽超诱人!迫不及待尝一口大鸡腿,丰富的鸡汁充盈着口腔,鸡肉皮脆肉嫩,鸡味十足!