必威 betway必威10天品180道粤菜？这个挑战我接受了
2021年东莞市“粤菜师傅”金箸奖烹饪电视大赛第一轮晋级赛的九月赛程落下帷幕。奇思妙想和精练厨艺的碰撞，最终呈现在评委团和屏幕前的各位“吃货”面前的是一道又一道符合“传承、健康、匠心、创意”大赛主题的精致粤菜。
想知道9月赛段的参赛大厨们都用了哪些菜品参加“粤菜师傅”60强晋级赛？让主理人带你一起盘点回顾！
（60强晋级赛由东莞市高技能公共实训中心、东莞广播电视台文艺中心、东莞市餐饮行业协会共同到店执行）
• 为全面落实省的发展战略部署，持续推进东莞市“技能人才之都”升级发展，大力宣传东莞饮食文化，聚焦东莞市高质量推进“粤菜师傅”工作体系建设。大力推动“名厨名店出名菜 产业创业带就业”的新型工作模式。推动东莞市“粤菜师傅”工程高质量发展，特举办2021年东莞市“粤菜师傅”金箸奖烹饪电视大赛。
• 2021年东莞市“粤菜师傅”金箸奖烹饪电视大赛由东莞市人民政府主办，东莞市人力资源和社会保障局、东莞广播电视台、东莞市总工会、东莞市委网信办、东莞市供销合作联社、东莞市文化广电旅游体育局、东莞市商务局、必威 betway必威东莞市市场监督管理局、东莞市农业农村局、东莞市妇女联合会承办。
今年的比赛形式与往年大赛有所不同，今年“粤菜师傅”60强晋级赛采取进店评选，全程直播记录。走进店里来比赛，不仅让主厨们在自己的“地盘”能够更加从容地展示菜品，也能让评委们亲身感受到更真实、更全面的餐厅体验。
本轮晋级赛进店评选共有12位评委。必威 betway必威专家评委由餐饮行业中的专家担任。而媒体评委则分别来自东莞广播电视台、东莞各主流媒体、东莞美食自媒体等。除此之外，大众评委里不仅仅有各行业从业者中的“吃货”，初至东莞的美食爱好者，还有美食大v，美食博主，美食公众号、抖音号运营者等多位识饮识食的“吃货”们。
每一场的直播中，评委们对于菜品、对于餐厅、对于大厨们的思考、评价和见解都让人感受到评委们对于评选的认线月进店直播预告
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